1. 深海鱼
& W' D: X7 J* f公仔箱論壇全世界住在海边的人都比较快乐，不只是因为大海让人神清气爽，还因为他们把鱼当作主食，无论是芬兰、英国、美国的研究都发现相同的结果。
# l/ P6 D! m: t( R3 v* H3 V f+ Ntvb now,tvbnow,bttvb哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的Omega-3脂肪酸，与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，即阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。
. g; g4 }. J/ _9 o& s) L公仔箱論壇国内目前也在进行鱼油对精神疾病疗效的研究。
. j P; H4 y7 E% G) v$ I1 [8 y公仔箱論壇台北医学院副教授黄士懿表示，这项研究将解开精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r6 v" l( X% l& }5 F
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2. 香蕉) u. H* s9 \# w
香蕉含有一种称为生物硷（alkaloid）的物质，生物硷可以振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源，这些都可以帮助大脑制造血清素。
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3. 葡萄柚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @+ c7 h: O8 U. U
葡萄柚有强烈的香味，可以净化繁杂思绪、也可以醒神，芳疗师杰佛瑞说。
1 T, s2 b5 B& Z# M3 a9 etvb now,tvbnow,bttvb葡萄柚里高量的维生素C不仅可以维持红血球的浓度，使身体有抵抗力，而且维生素C也可以抗压。
0 ~, q' k! z; Y% O5 ?" w( }最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。一项有趣的研究发现，吃维生素C，可以平均提高学童智力测验5分。
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4. 全麦面包公仔箱論壇; u% T* ?, @. Z: u/ Q+ ^* x1 C
碳水化合物可以帮助血清素增加，麻省理工学院的茱蒂丝．渥特曼博士就说：「有些人把面食、点心这类食物当作一种可以吃的抗忧郁剂。」
1 N" f3 [0 C' G* F" l1 L公仔箱論壇但吃复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干，虽然效果慢一点，更合乎健康原则。
/ ^2 A4 e# ]# L" [1 x( d# W' s更令人欣喜的是，近来发现微量矿物质硒能提振情绪，全谷类也富含硒。
+ y. B& F" }4 H/ ewww2.tvboxnow.com而且别忘了全麦面包的嚼劲、口感，也是为它得分的因素之一。
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5. 菠菜
9 [! x W _1 s% M5 [; k8 _9 d1 Iwww2.tvboxnow.com卡通中大力水手吃了菠菜后会力大无穷，但你可知道吃了菠菜也会心情大好？tvb now,tvbnow,bttvb4 y7 p2 I: k! L+ R! C/ \/ h
医学文献一致指出，缺乏叶酸会导致精神疾病，包括忧郁症及早发性的失智等。
2 ^6 F7 c7 L. I) C麦克吉尔大学的研究发现，那些被控制无法摄取足够叶酸的人，在5个月后，都出现无法入睡、健忘、焦虑等症状，研究人员推论，缺乏叶酸，会导致脑中的血清素减少，导致忧郁症。% h% }6 b$ v; R% u. f4 S% u6 I
什么是富含叶酸的食物？菠菜最多，几乎所有的绿色蔬菜、水果也都有。
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% Q# ^# |; R" r/ X: }" G3 m( n6. 樱桃tvb now,tvbnow,bttvb; h2 j, A) G3 D# ]$ E
鲜艳欲滴的樱桃可以让你放松心情。下次你经痛时，可以试试樱桃，虽然樱桃在台湾并不便宜，但研究人员说，樱桃和阿斯匹灵一样有效。
4 B6 ^* P Q, j( X美国密西根大学的研究发现，樱桃中有一种叫做花青素（anthocyanin）的物质，可以降低发炎，密大的科学家们认为，吃20粒樱桃比吃阿斯匹灵有效。8 ?3 |$ k; F; M5 r: M* E/ y* p
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7. 大蒜
$ t8 R- |- E; D; q) |; f$ C- w' L大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情。www2.tvboxnow.com. C9 F; ~' o& S8 l$ E d* h
德国一项针对大蒜对胆固醇的功效研浚?硬∪嘶卮鸬奈示矸⑾郑??浅粤舜笏庵萍林?螅?芯醣冉喜黄＞搿⒉唤孤恰⒉蝗菀追⑴??芯咳嗽蓖蛲蛎幌氲剑?笏饩褂姓庵痔乇鸬摹父弊饔谩埂?: w3 U. Y4 U9 S" _
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9 w. }1 q U9 i" z# y0 B, s$ {8. 南瓜
# J/ A$ g9 { t* Z" _南瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖，转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的燃料。
2 N. d) e6 Z6 \+ b: F% B& I. s f公仔箱論壇南瓜派也被认为是菜单上「最聪明」的甜点。因为每吃一口南瓜派，就会同时摄取3?媄J萝蔔素，这对预防心脏病、抗老化都十分有用。以我们善烹煮的民族而言，南瓜既可中式调理，也可吃西式的南瓜汤、南瓜派，可好好运用。
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2 d) D4 u& ]5 h8 H3 B. t. I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e/ R9 Q- ?9 i* p' t
9. 低脂牛奶
% n+ x. V: L+ ~& itvb now,tvbnow,bttvb看来妈妈老是说「多喝牛奶」是对的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~, {2 a$ T4 d! B, _3 k( a
纽约的西奈山医药中心研究发现，让有经前症候群的妇女，吃了1000毫克的钙片3个月之后，四分之三的人都比较不紧张、暴躁或焦虑。
9 V8 a- y+ `: F' S+ P2 Pwww2.tvboxnow.com日常生活中，钙的最佳来源是牛奶、优格和起司。幸运的是，低脂或脱脂的牛奶拥有最多的钙。www2.tvboxnow.com9 Y5 |0 r, |+ _2 y$ w
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. K* k3 y% ?" D4 w0 ?tvb now,tvbnow,bttvb10. 鸡肉
; `0 @7 Y$ C# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。英国心理学家班顿和库克给受试者吃了100微克的硒之后，受试者普遍反应觉得精神很好、更为协调。美国农业部也发表过类似的报告。公仔箱論壇1 N$ @; p' c6 w& E& a% t: M
硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类等…… |
發表於 2008-9-21 12:18 AM
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