紅糟雞球

＊小柔＊

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" v5 {4 i! v$ j8 O9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o/ l! y& l9 E

材料

光雞 1/2隻 8 R  Z2 [0 g& J5 R青、紅椒 各1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E' b9 i( e. L) ~8 }6 b 洋 1/2個 " X/ D0 B1 m2 {0 Y% A4 \% z: ?www2.tvboxnow.com蒜頭 2粒 ; n  |, a6 A( u. ^. r白 2條 www2.tvboxnow.com6 R  e+ R" w$ v0 Y+ ]) W4 C* ]5 r& \ 紅酒糟 1/2湯匙 www2.tvboxnow.com7 ?  M0 x- }6 w& V# p% a 紹酒 1湯匙

製法

1. 光雞洗淨，斬件，加入調味料醃20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 T6 m. E4 h! ]- @ 2. 青、紅椒及洋切方塊；蒜頭切片；白切段。 , n4 l+ H- E( ~! H; G$ n& @1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒4湯匙油，加入雞件炒熟，取起。tvb now,tvbnow,bttvb2 n9 a* w$ P6 s6 o2 a" f 4. 用剩餘油份爆香青、紅椒、洋、蒜片及段，雞件回鑊，加入紅酒糟及紹酒拌勻，注入芡汁，煮至濃，便可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 3 r: ]" n% E" v* x! G糖 1茶匙 8 B3 s' A* O$ z: P 生粉 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H2 X, A8 {" }+ N* n/ g1 m. Q4 e, n 生抽 1湯匙www2.tvboxnow.com( m2 R( R4 k: w6 N# J 芡汁 3 k7 K3 d/ p4 x- T2 o$ ^' B, s! L水 1/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c% w6 N5 W) c  m2 P  V! n+ l 糖 1茶匙 + M/ Z3 l# P# L, M7 a3 Q% w5 Z9 Cwww2.tvboxnow.com生粉 1/2茶匙 3 ?/ I, t7 R. b2 V, u( r生抽 1/2湯匙 公仔箱論壇, W, @% M' u) |+ t1 n( R 麻油 少許