紅糟雞球

＊小柔＊

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/ o$ p- z! m( E( i4 w- V  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

材料

光雞 1/2隻 $ E; e: R# P: R- Q公仔箱論壇青、紅椒 各1隻 2 s; K8 }' r- ~! P( V8 x 洋 1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H, e( t7 l# q7 s1 L* {7 q 蒜頭 2粒 % A4 G4 @2 v, h% p/ u! b( Fwww2.tvboxnow.com白 2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U- C% D5 T) L4 ` 紅酒糟 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q6 C/ Y# `) {7 X2 b! o 紹酒 1湯匙

製法

1. 光雞洗淨，斬件，加入調味料醃20分鐘。 / X5 m6 P! n% g7 s公仔箱論壇2. 青、紅椒及洋切方塊；蒜頭切片；白切段。 + w1 u4 k! L/ g, V' w. [3. 燒4湯匙油，加入雞件炒熟，取起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f+ [" a! F, I% \- r8 c1 x, u 4. 用剩餘油份爆香青、紅椒、洋、蒜片及段，雞件回鑊，加入紅酒糟及紹酒拌勻，注入芡汁，煮至濃，便可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 & _# C0 _( ~0 b! o* c8 b 糖 1茶匙 9 V. @) F0 F6 K: v/ o公仔箱論壇生粉 1茶匙 ) ^' Y' B! j3 h# V7 u6 U 生抽 1湯匙 0 l& F- ]) |8 ]2 iwww2.tvboxnow.com芡汁 4 y% \5 ]7 U1 E# I" a$ H) A水 1/4杯 8 T$ G7 |" K4 p$ Otvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙 公仔箱論壇, A' ~. ]/ s" h4 e9 j 生粉 1/2茶匙 公仔箱論壇% L7 T0 I" {! F: q# s' J6 K 生抽 1/2湯匙 % @* @$ A4 k& f  Q 麻油 少許