早安健康／羅比媽（涂蝶）、黃文昇醫師（自然醫學權威）審訂
, l! p, c. d! @0 {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \/ n3 h) q8 m S9 W0 c% F
4～6個月的寶寶可以吃食物泥 公仔箱論壇* p6 j3 |4 j* N' q) q' i. J. d
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寶寶4個月大時，開始分泌大量口水，表示消化系統已開始分泌消化澱粉的澱粉酶。對食物產生高度興趣、能夠稍具支撐力的半坐臥一段時間、體重是出生時的兩倍等，這都是開始餵食副食品的重要指標。公仔箱論壇% K7 s' F7 g- k7 a* z& A5 G1 a
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當寶寶嘗試過幾次10倍粥，且食慾與排便都一切正常時，這時候媽媽就可以考慮每三天嘗試一種新食材，濃度則是從近似稀狀液體的10倍粥來練習。當嘗試新食材的過程中出現疹子、腹瀉、脹氣、嘔吐、呼吸困難等過敏反應時，必須立即停止該疑似造成過敏的食物，嚴重時須儘速就醫診斷。若寶寶嘗試過多種食材且反應良好時，媽媽就可以考慮將不同的食材組合打成食物泥，變化不同的好滋味。
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白米、胚芽米、小米、燕麥對這個階段的寶寶來說，都是具有飽足感又可以補充鐵質的食物來源，而蘋果、香蕉、水梨、地瓜、南瓜、胡蘿蔔因帶有甜味，對於剛開始嘗試副食品的寶寶來說，接受度也很高喔！ 公仔箱論壇) E6 h) k5 g9 j
% x7 c$ h+ _0 P7 Z& XPOINT！
" S: g: n7 Q; P$ t5 t1 f公仔箱論壇很多媽媽誤以為開始吃副食品就要開始練習喝水，否則寶寶容易便祕。事實上便祕是「果」，但「因」有很多，身體水量不足未必是造成便祕的元兇。一歲之前的寶寶主食還是奶，不論是母乳還是配方奶，只要飲食正常基本上都不會有缺水的疑慮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h! s y+ h* r. i$ w
U& h5 ~3 i$ @$ R' U喝母奶的孩子有些一天會排便好幾次，也有一星期才排一次便，只要排便過程不會疼痛哭鬧或糞便中帶有血絲，都不算是真正的便祕。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h4 P( g B1 b' c3 _
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蛋黃玉米糊 公仔箱論壇, u* B* k: z4 U# f* q
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- d2 ^6 x# J: w公仔箱論壇材料
0 E r& S- D$ |) x4 ]" \! P公仔箱論壇甜玉米....................1 根
( C8 V9 l2 ~* t' U- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋........................2 顆 6 e9 x: M# G& w0 K/ d+ g% I
高湯或母奶、配方奶........... 約100 ～ 150cc & f7 S7 \, @" y7 F( q! b
7 R3 L& J6 R/ V9 I! E4 X) B" x公仔箱論壇將整顆雞蛋煮熟後剝去蛋殼與蛋白，取蛋黃備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q/ B* U' c' V
將玉米放入電鍋中，外鍋放1～2杯水蒸熟，脫殼取出玉米仁。公仔箱論壇- g$ J% Q* [, ]
將玉米仁、蛋黃倒入果汁機中，加入約100cc的高湯攪打均勻，可酌量再添加50cc高湯調整濃稠度。
; |6 n2 Y0 ?% T9 N最後過篩，去除多餘的玉米皮膜。
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1 ]7 A$ z% e* k9 f; D/ y, O# d馬鈴薯花椰菜泥
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材料 tvb now,tvbnow,bttvb; g w1 }0 u7 c6 a
中小型馬鈴薯..........1 顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y0 D8 {7 R* l2 S& C: k' F
綠花椰菜...............10 朵
3 [0 V1 C, ]) ~7 c2 [高湯....................... 適量 tvb now,tvbnow,bttvb$ z0 I5 N* x" d- t0 w2 F! O# {2 J8 [5 c
蒜仁.................... 1 小瓣
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' |7 ]/ P. D4 Q( a+ E公仔箱論壇作法 tvb now,tvbnow,bttvb; F) Y" B# m$ P
馬鈴薯削皮切丁。花椰菜去莖去梗，取其較嫩的花部。蒜仁磨成泥備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D8 k9 k$ y3 r5 q W
將蒜泥與馬鈴薯丁抓拌一下，放入電鍋內鍋，外鍋放1～2杯水蒸至熟軟。6 E7 M3 M) [- {
Tips：可用筷子測試，若可以輕鬆刺穿基本上已蒸熟。
% W* ~5 ~6 b5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椰菜放入炒鍋，倒入一點水，以半蒸煮的方式燙熟。! y0 S- t+ b0 E) l# I! K* g/ v
馬鈴薯與花椰菜稍微冷卻後倒入果汁機中，均勻攪打成糊狀，並以高湯調整濃稠度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l) R5 e% A# _1 P, V
3 C' { K/ y! Z! zPOINT！
/ V! y1 l, V( \臺灣小兒科臨床上，有部分幼兒對蛋白易產生敏感的個案，若家裡有類似的病史，可以考慮現階段僅用蛋黃，6個月以上再慢慢嘗試蛋白。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G0 {/ s0 c0 h! ]( t* w ^/ t) \
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玉米脫殼小技巧 公仔箱論壇* q+ e9 [. [) `% ~, ~8 q
1. 以銳利小刀順著一排排玉米粒縱向劃出淺淺刀痕，將玉米皮膜劃破。 公仔箱論壇$ K( U+ g1 F2 @& S1 ]
2. 放入電鍋，蒸熟後使用湯匙縱向推擠，刮出玉米仁。 |
發表於 2018-12-21 09:31 AM
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