燒汁釀墨魚

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燒汁釀墨魚
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- c" O% R. R3 Z: n' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 x7 J+ Y; ~6 Ztvb now,tvbnow,bttvb[材料]墨魚 - 2 隻www2.tvboxnow.com3 T& L- f; b0 j+ e; e
薑汁酒 - 2 湯匙
$ V! A8 J# X/ g6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料︰公仔箱論壇' x3 }- m! J, d: e0 c9 F- J
糯米飯 - 1 杯
5 _0 X3 T5 s/ A) `! k5 g5 a8 S% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 (浸軟，切碎) - 1/8 杯# ^7 w5 `6 A: D/ n3 R" D
蝦米 (浸軟，切碎) - 1/8 杯& {8 z) s5 e+ f2 y$ M
臘腸 (切碎) - 1/8 杯$ B! z  I/ G! V% @* V4 J
芫茜碎及蔥碎 - 各 1 湯匙
1 i, ?$ G9 Z; o) z7 J. Q6 t  s公仔箱論壇生抽 - 2 茶匙
" L' W9 s( F: T2 r# Wwww2.tvboxnow.com麻油 - 1/2 茶匙www2.tvboxnow.com! [- y8 m4 k, }7 L( q/ J" ?
  
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[調味]日式鰻魚燒汁 - 1/ 2杯公仔箱論壇" k( `* c# p: ^" _1 S
生抽 - 3 湯匙www2.tvboxnow.com& D: P3 N9 _/ u
麻油 - 1 茶匙' f" t* I* Z  L. _  y  A
水 - 1/2 杯
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  @- k; H" a9 ?% L. H' f& N2 G6 o" Wtvb now,tvbnow,bttvb[做法]1.  墨魚清洗乾淨後抹乾，用薑汁酒搽勻醃片刻。
9 x1 k* I4 P: l5 O3 u公仔箱論壇2.  燒 1/2 湯匙油，爆香切碎餡料，與糯米飯、調味及芫茜蔥炒勻。
% l8 C( H# Z8 O7 O, |www2.tvboxnow.com3.  將糯米飯等釀入墨魚內至七成滿，用針線縫口。 tvb now,tvbnow,bttvb/ Z9 o4 n. [9 E
4.  燒 1 湯匙油，放下墨魚慢火煎至金黃，加獻汁，蓋上鍋蓋炆 15 分鐘，不時將墨魚反轉使均勻上色。
$ J# y/ d( R! ]/ T5 s4 S8 e! J' k5.  墨魚熟後，取出切件，淋上獻汁，趁熱品嚐。