三式焗蠔公仔箱論壇/ T, H, K8 i0 U, g1 _$ o2 `
材料：tvb now,tvbnow,bttvb! q- P+ T) w$ Q# N1 F& l
美國生蠔 1隻
+ V/ E- d! l+ ]0 @9 }' `tvb now,tvbnow,bttvb忌廉汁 20毫升
! s& l) q D ~www2.tvboxnow.com乾（切粒） 1粒
# p" w( Q( | b( L$ T* ttvb now,tvbnow,bttvb蒜頭（切碎） 半粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W* [) l- j5 q7 n
芝士粉 5克
$ ~% y8 J; F9 {( t; Y白酒 少許
: X/ f1 h6 \" g2 k& W* f. V公仔箱論壇茴香酒 半茶匙（可以白酒代替）
/ m5 Q! F! e4 U% L o$ X* V4 i+ [www2.tvboxnow.com做法：乾粒加入白酒煮滾，再倒入忌廉汁略煮，然後以隔篩去除渣滓，剩下的白汁撒上芝士粉，放在蠔上，入焗爐前再撒點芝士碎。
* G1 K7 B& y* U* m' c% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 G5 q+ P/ m4 p% R2 N( z' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煙肉莧菜焗蠔# n' G% }5 J4 Z s5 j5 L
材料：: \4 l' h( M+ i; {& \, p3 e; W. B
美國生蠔 1隻www2.tvboxnow.com" K6 s3 k$ M* p- o8 ^
沙律用莧菜 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h8 b5 l; O0 ^9 @
煙腩肉（切粒） 1片
7 I! U9 r- w5 H, w+ O: V牛油 15克
& l- J h3 A* Q4 u9 T做法：
* ~3 X; j* w" r5 e* C' twww2.tvboxnow.com將莧菜略灼至軟身再切粒，放在碗跟煙肉碎、牛油拌勻，最後加入少許茴香酒後放在生蠔上。
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3.煙肉焗蠔
0 Q( [: X" N; G; M; |$ {/ g' ^tvb now,tvbnow,bttvb材料：; L0 k4 Q; d, g- c) ]" q
美國生蠔 1隻
7 R( ?% \1 A3 S2 A汁 少許
8 c% |5 {8 o! O C! ^公仔箱論壇煙腩肉（切粒） 2片
# |/ i, U7 \) c, b/ c) F t做法：將煙肉碎舖在生蠔上，入焗爐前加入汁。
9 h& @' q" L" A! w, Z+ F; q/ k$ `www2.tvboxnow.com最後取一隻碟放上粗鹽（用以固定位置），將三隻生蠔整齊放上，以攝氏180度的高溫焗十分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb v4 Z9 _4 `8 v
+ Y3 z4 ]1 t F+ c公仔箱論壇蠔Shooters
- ~2 _2 c! A% ?6 W' w, Z材料：
" y' ~2 R% [; a+ b7 _$ X6 J6 @tvb now,tvbnow,bttvb美國生蠔 2隻; z. y3 }* }8 ^5 l
伏特加 適量
3 e1 s& `2 `6 a9 J' A0 t公仔箱論壇Cocktail汁 適量（可在超市購買）
" M8 J6 d# X( k3 v. }做法：先挑起生蠔放進小杯中，倒入伏特加，並加少許Cocktail汁在中間即成。www2.tvboxnow.com: F: P' \: d+ \
材料：www2.tvboxnow.com5 E9 L2 n. M/ h. ]! v; k
美國生蠔 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \, U8 ?. d* N# E% U2 Z7 s/ n
番茄 少許（去皮核切粒）tvb now,tvbnow,bttvb5 q1 p+ A/ P6 z1 [ L! g8 q6 o
黑水欖 少許（切粒）
) z" H9 B+ N1 Z5 M' i: A/ H k2 ^番茄水 適量（可以番茄汁代替）www2.tvboxnow.com/ k/ y( }5 v& r6 ?) {; w5 X2 o2 B7 ]
做法：將生蠔放進小杯中，倒入番茄水，再逐層放入香茄粒、橄欖粒等，喜歡的話可以法國段作裝飾。 |
發表於 2008-9-22 09:42 PM
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