三式焗蠔6 K$ z6 ]5 c* F$ m+ x/ [$ p- i: W
材料：/ K" u, \; ?% c1 h( w
美國生蠔 1隻
F* y# A& k* ^: c; Kwww2.tvboxnow.com忌廉汁 20毫升
6 p* j6 F- L. n公仔箱論壇乾（切粒） 1粒www2.tvboxnow.com- u. u1 V6 k J/ L6 }
蒜頭（切碎） 半粒
5 j; c3 r. ^: N& z/ g+ N4 m/ J1 qtvb now,tvbnow,bttvb芝士粉 5克
/ d3 Z) S+ g* | f* x公仔箱論壇白酒 少許% e$ ]+ y6 Z1 C+ I+ ~
茴香酒 半茶匙（可以白酒代替）
9 H+ M. F: D8 x& }/ n7 mwww2.tvboxnow.com做法：乾粒加入白酒煮滾，再倒入忌廉汁略煮，然後以隔篩去除渣滓，剩下的白汁撒上芝士粉，放在蠔上，入焗爐前再撒點芝士碎。公仔箱論壇 |$ Y! M. M, V/ D
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2.煙肉莧菜焗蠔tvb now,tvbnow,bttvb' U/ p7 ]3 ]1 U3 E0 T4 u
材料：
% b( \7 C9 Y, @) Y6 |+ M8 Mtvb now,tvbnow,bttvb美國生蠔 1隻
8 K7 E4 H0 f. F1 D沙律用莧菜 5克
$ ]% e9 E, h; zwww2.tvboxnow.com煙腩肉（切粒） 1片
5 K @% x" {+ z0 c% m0 m" E公仔箱論壇牛油 15克公仔箱論壇+ j) G/ b2 z( O
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x6 k0 M- t3 Z2 ]% K, g7 s
將莧菜略灼至軟身再切粒，放在碗跟煙肉碎、牛油拌勻，最後加入少許茴香酒後放在生蠔上。/ b3 {/ v! H$ D( o' T
; o1 w7 X, H$ \- Jtvb now,tvbnow,bttvb3.煙肉焗蠔
% H0 O- p8 @ Xtvb now,tvbnow,bttvb材料：
# b7 B/ R) E8 K( a/ @tvb now,tvbnow,bttvb美國生蠔 1隻/ H% U" A0 ?& X, [: t N
汁 少許公仔箱論壇/ d3 |& t$ J% m0 e6 P+ V1 e. f" W( U
煙腩肉（切粒） 2片
, H$ N1 m) f, L) p做法：將煙肉碎舖在生蠔上，入焗爐前加入汁。公仔箱論壇$ u# q6 J! C; P3 p% e3 y
最後取一隻碟放上粗鹽（用以固定位置），將三隻生蠔整齊放上，以攝氏180度的高溫焗十分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `. S! z( a$ d. s4 R) T
# v7 Y! c% |. O2 I& L$ S, c蠔Shooters
2 f4 r3 i9 Z# G$ r/ s公仔箱論壇材料：/ z$ g" r l$ z) L7 g" k5 S
美國生蠔 2隻公仔箱論壇& l) K1 A: b- M& S( t& X/ s
伏特加 適量4 W. `6 e' Y0 g3 V/ `
Cocktail汁 適量（可在超市購買）! r6 ~" W N4 l& A: Y8 U. G
做法：先挑起生蠔放進小杯中，倒入伏特加，並加少許Cocktail汁在中間即成。
+ M7 s8 R1 [9 y- S; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
6 b9 q3 G: R5 [美國生蠔 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @7 N6 r4 J. y, H
番茄 少許（去皮核切粒）公仔箱論壇$ }) c9 Q3 y/ q O
黑水欖 少許（切粒）
h% W$ f! K1 t番茄水 適量（可以番茄汁代替）
! ~, W5 y' W0 b- ]% xtvb now,tvbnow,bttvb做法：將生蠔放進小杯中，倒入番茄水，再逐層放入香茄粒、橄欖粒等，喜歡的話可以法國段作裝飾。 |
發表於 2008-9-22 09:42 PM
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