涼拌西瓜皮

peterzai05

涼拌西瓜皮炎炎夏日到囉~
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7 z3 v) D  p0 i5 Ltvb now,tvbnow,bttvb夏天吃冰冰涼涼的西瓜最棒了
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0 Q& G& i' `. B* S5 @$ D1 ~& X吃完西瓜   
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記得西瓜皮別丟(紅色大西瓜品種)tvb now,tvbnow,bttvb$ L  `2 f& c; h. a  \/ o; I

0 E8 s" H: Y6 F  X公仔箱論壇可拿來做菜肴(涼拌)   冰涼、脆脆、香辣8 f$ u/ |5 @0 n5 C5 `: B
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作法:跟涼拌"大頭菜"一樣tvb now,tvbnow,bttvb0 M$ e4 @$ O0 Y  M

4 [; y1 D3 L+ @" a6 R公仔箱論壇1.紅色西瓜皮    將綠皮切除    由於綠皮很硬、厚    切除時要小心' Y- m& d  C0 E: {9 z/ J$ y
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避免滑刀危險tvb now,tvbnow,bttvb9 \& a6 k4 i( [
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2.剩白色西瓜皮後    將它切為薄片
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3.加入少許鹽巴醃漬(軟化)tvb now,tvbnow,bttvb6 \% i$ w4 H, H/ \( {
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; A' O6 w0 I; }( g* x0 Lwww2.tvboxnow.com4.數十分鐘後軟化    去除鹽水  太鹹可用冷開水過一下濾乾
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) P4 t) z% ]3 p1 A公仔箱論壇   加入辣椒醬、少許糖拌勻即可食用(若有辣豆乳醬更好)
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   做好後   最好放入冰箱冰一下入味