蒜香茄花

peterzai05

蒜香茄花材　料】
, U3 p2 W' l- m  S6 h8 K茄子  3條
% p- {0 w! i4 V7 P; W( H/ M! jtvb now,tvbnow,bttvb香菜  2根
; {. w" @% _2 O6 S/ n! \8 e" cwww2.tvboxnow.com紅辣椒  1/3條
5 n4 B% I0 {, E2 l" W$ U/ n& F% {tvb now,tvbnow,bttvb蒜泥  2大匙
+ R# z4 J; ]6 [7 i+ D沙拉油  2大匙 2 m  Q: h0 L/ \( v3 x% x
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T" ?( ]# K7 Z6 |
鹽  1茶匙 & q1 F* ~  @- G* d* N
砂糖  1/4茶匙
8 W  z! J+ h0 U, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  1/4茶匙
" W9 V6 T4 ^5 j; e3 i7 _9 Q+ X公仔箱論壇熱水  2大匙
$ I5 I0 U, }1 Y9 n' {) k: btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
) `1 f% a% @9 h" Z& {www2.tvboxnow.com1.茄子洗淨去皮，切成約6公分的長段，頂端直橫交錯劃開成茄花，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" o. \: H! Y' M& I

# |) t: r$ W3 @% B; M2.香菜洗淨切末；紅辣椒洗淨切末；蒜末置於大碗內，備用。公仔箱論壇3 X1 z8 x9 v" b2 {8 e) E
公仔箱論壇' K' a" C$ R: c% f' M1 B+ J9 a
3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油燒熱，沖入蒜末中拌勻，再加入所有調味料拌勻成淋醬。
1 N" W4 w$ \( \! C: f
4 m, q) ?6 v5 R5 k4.作法1的茄花擺盤，放入蒸鍋蒸煮約12分鐘，至茄花軟化熟透，待涼備用。www2.tvboxnow.com* O; T3 c, B7 K5 N7 Y! A

3 h' F$ f% ~6 S5 I1 q0 ?公仔箱論壇5.將作法4取出的茄花淋上作法3的淋醬，最後撒上作法2的香菜末以及紅辣椒末即可。

boonhee

原帖由 peterzai05 於 2008-9-23 09:02 PM 發表
8 A2 j$ S3 \! S$ etvb now,tvbnow,bttvb蒜香茄花材　料】
* J, i2 @: K0 ]: l" B茄子  3條
, I# h  w0 ^" I" N香菜  2根 www2.tvboxnow.com/ e* a7 C% R5 x# f# p+ N! R
紅辣椒  1/3條
7 ?+ f- q! _: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥  2大匙
5 x( p' m+ w* T' ]1 u; Ltvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  2大匙 9 F8 B6 p0 q1 P8 p- _0 O: u) H
【調味料】
- b4 k* I$ Z' C. L' v1 x. utvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙
! \5 f4 i3 X7 \; d. p砂糖  1/4茶匙
. k! m. B2 ]7 f) U味精  1/4茶匙
. {% _" Z: j/ F- S& l' ~0 W熱水  2大匙 9 m9 b- i3 D6 G  w1 f1 f7 J3 C
【做　法】
$ f7 V' V# t; \: y- Q" \公仔箱論壇1.茄子洗淨去皮，切成約6公分的長段，頂端直橫 ...

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \" j- C( r$ Y2 ]5 j1 \

: j  w5 D, m' t. t0 ^9 v公仔箱論壇谢谢分享