相思芋丸
1 O4 E8 @$ ^: E U& [0 D6 s* }7 l- B 相思芋丸擁有漂亮的名子，實際更是吸引非常，炸至金黃的芋茸內藏香甜的紅豆茸，口感上佳，令人愛不釋手，難怪得到相思芋之名。www2.tvboxnow.com6 ?7 s, R8 L1 R7 h6 B0 j% v
菜式類別：素食
" I9 g3 l3 n# T5 }. q! Gwww2.tvboxnow.com煮法：炸|蒸
6 s* s- c, T9 s; |www2.tvboxnow.com材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb7 x" n. \2 @' Y. e
（一）荔芋一斤
" ^3 [# @' O6 J. R. o9 K( @: Q! w6 C（二）生粉1/3 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S/ H7 T& ]% Y
（三）紅豆茸或蓮茸六兩
) I* X; s# n, Y o1 Itvb now,tvbnow,bttvb（四）麵粉一杯加發粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K) @" l3 o' w1 C" U
（五）熟油一、二湯羹
+ ]" W" H9 I8 c$ F公仔箱論壇（六）油鑊
2 Q: s" J, }' I8 {, l製法:公仔箱論壇9 X+ \/ \# c! L
（一）荔芋批皮，切成厚片，然後蒸半小時至四十分鐘，或至腍為合。, X; O, j$ m. X0 D9 y
（二）將荔芋搓成茸，即加入生粉及熟油搓勻，然後分成如合桃大小粒，包入紅豆茸搓成丸子，黏上麵粉。
8 R( G% G7 j8 s/ M9 |* }tvb now,tvbnow,bttvb（三）將油鑊燒熱，將芋丸子投入油內炸至金黃色即成。" J8 U; b5 \& Q V% p
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發表於 2008-9-23 09:22 PM
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