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泰式魚配咖喱椰奶

材 料        tvb now,tvbnow,bttvb* Q5 \( x- {6 g+ U! p6 |- `
魚 柳 2 塊 、 鮮 芫 荽 葉 1/4 杯 ( 切 碎 ) 、 1 條 ( 切 段 ) 、 鮮 青 檸 汁 1 湯 匙 、 黑 胡 椒 粉 / 鹽 各 少 許 、 熟 糙 米 飯 1 碗 ( c) Q' c0 R" I! x$ S9 V
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咖 喱 汁 料
. R+ g7 b) e; b( a9 T1 K+ V* @橄 欖 油 1 湯 匙 、 2 粒 ( 切 碎 ) 、 紅 咖 喱 醬 1 1/2 茶 匙 、 雞 湯 1 杯 、 淡 椰 奶 1/4 杯 、 鹽 1/4 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J8 I4 z4 {4 p; b6 ^, M) D4 x
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* d6 E% v) y/ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法        公仔箱論壇% z9 F" f6 m- \. d7 A
1. 中 火 燒 紅 鑊 加 橄 欖 油 , 再 加 碎 炒 到 金 黃 色 , 大 概 1 分 鐘 。
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7 {& U9 ?# O  F- n$ w2 c7 s公仔箱論壇2. 再 加 紅 咖 喱 醬 、 雞 湯 、 淡 椰 奶 及 鹽 , 用 細 火 煮 到 剩 餘 約 1 杯 咖 喱 汁 , 大 約 5 分 鐘 。
& u7 ^! E$ ~' o) a2 x: z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P$ Z9 D6 t1 W- Z- r& K' @
3. 魚 柳 用 少 許 鹽 醃 一 醃 , 放 入 咖 喱 汁 面 , 將 汁 淋 在 魚 上 , 之 後 蓋 煮 大 約 10 分 鐘 , 然 後 加 芫 荽 碎 、 及 青 檸 汁 撈 勻 , 最 後 加 黑 胡 椒 粉 及 少 許 鹽 調 味 。 4 e$ F* y8 u# R
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4. 熟 糙 米 飯 上 碟 , 將 魚 擺 旁 邊 , 淋 上 咖 喱 汁 即 成 。
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  S6 e- s) @' L貼 士        tvb now,tvbnow,bttvb7 U' a: P8 X. S4 e
紅 咖 喱 味 辣 , 可 用 來 醃 沙 嗲 ; 黃 咖 喱 味 濃 且 滑 ; 青 咖 喱 味 偏 甜 , 可 視 乎 個 人 口 味 來 選 擇 。www2.tvboxnow.com1 I0 o! T* h5 h( f5 b/ p& p, r
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