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' ^, q5 v0 ?9 Y" u# n. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。准备时间：30分钟 www2.tvboxnow.com6 w: e: _$ D8 H/ G: k8 Z x3 L
- s; V/ l6 ]3 M( M: d7 S公仔箱論壇烹饪时间：40分钟
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' ]& ?9 k4 ^8 Z: b3 ?. xtvb now,tvbnow,bttvb用料：
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6 G* o$ t$ \& ~- o c1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩鸡1只(1000g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W; v6 t2 e4 ]5 K( h
干香菇50克
, h3 r4 G, B# x5 Q# N6 a6 T- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣25克
& r1 f1 e* V/ c7 M% T5 A- I公仔箱論壇花椒1茶匙(5克)
# J- o: k; \, T) n0 S, Z6 q+ B精盐1茶匙(5克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z+ C" D$ X* } B5 ]1 R9 n! r+ U/ g
大葱10克
6 M K+ c0 k9 P' F! i" L8 ? Q2 Itvb now,tvbnow,bttvb鸡精1茶匙(5克)& T+ J' A2 @- u. V+ @8 p3 i: T
料酒2茶匙(10毫升)
% x- i" i3 B% t( Nwww2.tvboxnow.com酱油2茶匙(10毫升)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L0 T+ C) a+ ?* A' {
冰糖25克tvb now,tvbnow,bttvb/ S6 S- |. c0 Q# @
油50毫升) w* x3 e5 C; Y8 I
八角2粒
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* r8 F$ A5 Y5 o0 R) h2 Q做法：
+ S! K5 t; A- }公仔箱論壇
0 N5 B4 \' l6 ]公仔箱論壇1.干香菇用温水泡30分钟以上，充分发开后洗净备用。
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2.将整鸡洗净，把鸡头、翅膀和脚至胫部切下，然后将鸡对剖开，将鸡肉斩成长3厘米、宽2厘米的长方块，把鸡头、翅膀和脚也斩成3厘米的段。
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- H+ X, r0 w) a- |6 L公仔箱論壇3.大火烧热炒锅，下油烧热，然后将鸡块放入热油锅中爆炒，待鸡肉变硬变色时，加入料酒及姜块、豆瓣、花椒，炒至水分渐干溢出香味时，即加入适量水（没过鸡肉表面），放入少量盐、酱油和冰糖、八角。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k' B: [' d/ u* L
! z0 R# J6 O( M5 {% m公仔箱論壇4.加盖焖烧至六七成熟时，再加入香菇同烧15分钟左右，起锅时加入葱段及鸡精即可。 |
發表於 2008-9-24 04:29 PM
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