碧螺春蝦仁

＊小柔＊

% B/ J6 o" Y0 N, n7 v4 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p- i" T2 w1 Z3 s; q( _

材料

碧螺春茶葉 10克 : @+ Q, z! ?) `3 K1 ~8 T$ R- d 大蝦仁 120克 公仔箱論壇& Q8 ^* o8 u; A! a5 E0 X 清雞湯 1碗 - g6 Y* J9 q% n7 q/ J& X4 T+ [2 qtvb now,tvbnow,bttvb

製法

1. 蝦仁去腸洗淨，瀝乾，加醃料後放在冰箱醃10分鐘。 5 H2 v/ P' V# o9 `8 G2. 以沸水略浸燙蝦仁至僅熟，取出盛放在湯碗內。 * |* t" ^  m) ?; l, U公仔箱論壇3. 將茶葉用溫水沖泡1次，倒掉茶水，再以溫水復泡茶一杯。 : }$ Z0 ?5 ^5 jwww2.tvboxnow.com4. 將雞湯煮沸，加入茶汁（連少許茶葉），待再沸起後，隨即倒入裝有蝦仁的湯碗內即成。

調味

鹽 1/2茶匙 ) \8 H! z. a' v2 y- ?/ B6 m粟粉 1/2茶匙