[中式食譜] 香葱鹽焗雞 - 電飯煲煮法

carmen_girl

材 料 : 2 斤荵 、薑3大塊tvb now,tvbnow,bttvb3 L) a' m: X) K! g& v7 s$ r
光雞1 隻 8 K2 ]( x, k. K# y7 v
調味料 : 粗鹽適量 公仔箱論壇. [1 u  \: X- U5 g' L
做 法 : (1)  雞洗淨後以粗鹽醃[連內部]，再將1大塊薑及3條葱放入雞內部醃約半日。
( H& O( D9 ^$ G: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)  之後將大量葱及用2大塊薑鋪在飯煲底，墊至約二至三吋厚。 , d3 O7 O" W% {4 I# I' L
(3)  按下煮飯模式，當煮完後再焗多十五分鐘。
/ ~# F7 ^4 \0 g. K1 Twww2.tvboxnow.com(4) 最後取出雞斬成小件上碟即成。 公仔箱論壇5 W6 F1 ~6 o* u  a& Q9 @2 u* }  a

% v6 M+ V( z8 f+ n+ I小貼士：緊記用粗鹽掃勻成隻雞重要醃耐啲，越醃得耐就越入味。如果覺得粗鹽唔夠味可以改用 [淮鹽] 。用 [淮鹽] 醃雞整出嚟重香呀。另外就係想斬雞好斬啲，就要盡量攤凍小小至斬，咁就唔會斬到蓉蓉爛爛啦。
5 P' q7 x7 f1 Owww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com1 T" O9 ~8 }3 x8 P4 V& M6 z7 Y

disney288

看見好簡單易做，都想試下，多謝分享

cfml

多謝你的介紹! 看見圖片已經想吃!  

sandy3061

seem like menu at restaurant 1

啤啤盈

我經常都系甘煮~因為懶﹐哩個方法又簡單又好味道~

tonyyyf

多謝分享

pennybobo

gridiron_16

我經常都系甘煮~因為懶﹐哩個方法又簡單又好味道

pennybobo

^:)^ ^:)^ ^:)^

vickyho

我阿媽都係咁煮,不過會放D薯仔一齊煮,D薯仔入曬味,超好味

ngatien

thankyou for sharing

keigo416

>:D< thx so much !^:)^

jcy4ever

Thanks for sharing!!!^:)^

cherlie

i try it b4..gooD

E90Shu

push!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d; {, n6 Z* X: v( L. l) d
thx for sharing!