水晶皮材料:tvb now,tvbnow,bttvb/ u6 i% H8 v5 z/ u: [9 o1 V: U
1. 澄麵粉90gwww2.tvboxnow.com: l! {# A& g+ C4 h3 `
2. 生粉30g
( }& B4 J4 t+ c" d5 ?公仔箱論壇3. 橄欖油15gtvb now,tvbnow,bttvb1 p/ J# J% T3 T( `0 f1 G6 N
4. 粘米粉10g) X7 Y7 t( |; G% S
5. 滾水160g
* v/ [1 @& n" U- ~$ F6. 糖30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D* t8 q3 `: _! Q: O
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皮做法:
& B5 q( H! n3 p! o2 o( T8 m/ \公仔箱論壇1. 將澄麵粉及粘米粉篩勻，倒入滾水，立即蓋上焗5分鐘焗熟，加入生粉搓勻，然後分開2次把糖倒入粉團內，最後下生油搓勻
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( W) o* k- A n& A8 q公仔箱論壇2. 將搓好之粉糰分成小粒，把小粒用搓薄成薄皮，包入奶皇球再卦口，放入蒸籠內，蒸5分鐘即成www2.tvboxnow.com8 X; L" ]- n4 w8 H" u- J# d+ ]7 \
1 p; P" n9 I3 T0 g }0 t; o公仔箱論壇奶皇餡制作
: [7 U5 B, s3 Y. y: B公仔箱論壇1. 麵粉56g
* l7 c0 G7 W b M; z% N$ t1 `% r2. 粟粉37.5g
0 U" X1 t4 ]* a5 b4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 牛油113g
1 H+ i4 K' Z5 S" A4 ?' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 吉士粉37.5g公仔箱論壇1 H" A' A9 c4 d
5. 糖150g
& J0 D4 `: L$ O; Z$ R6. 雞蛋3隻
2 y- Q/ Z7 m, Y7 Jtvb now,tvbnow,bttvb7. 椰漿400mltvb now,tvbnow,bttvb7 X p1 k. o% [0 }5 x8 t! R
3 p. y/ j% k! Q. p. n+ L, w0 ^www2.tvboxnow.com1. 將麵粉、粟粉、、吉士粉和糖混合拌勻，每次加入雞蛋一隻拌勻，直至把全部雞蛋加入拌勻www2.tvboxnow.com5 V8 S+ i5 n! Z( `" o
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2. 牛油先蒸溶，倒入麵粉糊中拌勻
$ M1 o. J H3 B6 y" R$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# y; V b9 Y7 F. I# S) o, N3 B; p; s
3. 將椰漿倒入麵粉糊拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p$ v4 }, a& H9 ]
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4. 倒入大盆蒸約20分鐘至熟後要搓滑即可。 |
發表於 2006-12-23 12:40 PM
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