馬鈴薯甜甜圈) t4 q& l) l. P7 d0 n* w0 `
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材料:1 Y2 A3 C) e, ^$ V" A2 S8 n
馬鈴薯泥 100g
! U: Q. K: o/ [8 ^www2.tvboxnow.com高筋麵粉350g
7 h. B5 `" p1 s0 |即溶酵母6g
. Y5 J) j9 K. ^7 }! t- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷水180gtvb now,tvbnow,bttvb7 ?* r3 N! z% m8 E7 D3 {+ [
糖50g
$ z i8 L6 _5 s o8 m c" s7 r公仔箱論壇鹽7g
( N" `% b8 l( U/ J" d3 v公仔箱論壇奶粉20gwww2.tvboxnow.com5 o, s1 N% A$ o1 G& P
雞蛋1粒
3 e+ ]9 \) ?$ V; R# h. n7 F9 A奶油60g$ C' j3 {- ~4 l9 W: D4 [2 U
/ E! o& M- b! ^tvb now,tvbnow,bttvb做法:
+ k O* o$ ^! h" c z1 t1 |公仔箱論壇1.馬鈴薯片蒸熟然後拌成泥狀。www2.tvboxnow.com& b/ t4 I$ V) E
2.麵粉加酵母攪拌1分鐘。
& C, P* E: \5 N5 Z0 M: S3.將糖，鹽，奶粉，冷水，蛋和薯泥以慢速再拌2分鐘，然後再以2度再攪拌5分鐘。
$ w3 E5 @, L% x, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入奶油于攪拌機中再打15至20分鐘成彈性麵團。
2 }7 f; y, W( r& Htvb now,tvbnow,bttvb5.發酵30至40分鐘。公仔箱論壇; E! y5 F7 N' k+ T r: J. n# w
6.桿成1公分厚的麵團用模子印出，鬆弛20分鐘。
/ g9 R) q9 M: W5 Y5 y1 V Xtvb now,tvbnow,bttvb7.以熱油炸至金黃色，灑上細砂糖即可。 |
發表於 2008-9-30 03:09 PM
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