馬鈴薯甜甜圈$ l5 R3 X# W/ E% r. v2 E
8 t: {3 T1 a9 {( j材料:tvb now,tvbnow,bttvb8 O! q; O. m8 y- E# I# A" ~
馬鈴薯泥 100gwww2.tvboxnow.com# n( D0 ?/ \* \3 l B0 Q
高筋麵粉350g& ?8 Y' I& B+ h6 ]
即溶酵母6g7 o8 p( w4 v1 {
冷水180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q" \; j4 h# u% A. h1 I, N6 L
糖50g
- m; l+ |8 l* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽7g
- b+ w% f6 {0 _# @6 E! b5 |奶粉20g$ N. J4 F& O6 W- X
雞蛋1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @& U W7 k. R# _& o
奶油60g# A$ B. Z# R! c, D: x6 B/ L2 v
* p% J. [$ C6 h3 {1 c公仔箱論壇做法:
; V% o) x8 h' F& Y6 a- Y$ Iwww2.tvboxnow.com1.馬鈴薯片蒸熟然後拌成泥狀。
1 q* t% y& R. m" S R# \* O, m. k公仔箱論壇2.麵粉加酵母攪拌1分鐘。
1 z( p: U. x1 H0 t3.將糖，鹽，奶粉，冷水，蛋和薯泥以慢速再拌2分鐘，然後再以2度再攪拌5分鐘。
' Y5 e: D" Z. V2 z+ n! Z7 z4.加入奶油于攪拌機中再打15至20分鐘成彈性麵團。
: [7 }) d" s5 ?$ g7 _公仔箱論壇5.發酵30至40分鐘。
/ r1 r6 k3 h, ]" n6.桿成1公分厚的麵團用模子印出，鬆弛20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 q9 r6 H! F$ ?
7.以熱油炸至金黃色，灑上細砂糖即可。 |
發表於 2008-9-30 03:09 PM
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