馬鈴薯甜甜圈公仔箱論壇8 v" B1 V" _' [& s- x
% g& Y6 W& V. h: X! _. N7 ~tvb now,tvbnow,bttvb材料:. J; B7 k' X, Z. N8 h/ C
馬鈴薯泥 100g
0 }5 Q5 H/ z) ^; C/ p. X1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉350g
" c3 }3 f) s* R& Atvb now,tvbnow,bttvb即溶酵母6g# J' D8 z" g- o# N4 a: w3 h
冷水180g
6 @# A' t$ M0 [5 U) L ]/ jwww2.tvboxnow.com糖50gtvb now,tvbnow,bttvb+ r) S) k- c4 L2 Y* J6 }
鹽7g1 X! Q5 w6 S% E
奶粉20gwww2.tvboxnow.com% I* m1 i, c* i7 t) C' R$ X& N" R
雞蛋1粒
, i, g6 I+ x+ b0 s( |- Q9 Z$ pwww2.tvboxnow.com奶油60g6 M3 y9 v( H: t: g* ^# A B7 j
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做法:3 U8 k' K2 T3 J$ q7 [" ^ [
1.馬鈴薯片蒸熟然後拌成泥狀。- C6 Y" N/ `( y, s$ |# n4 C; g
2.麵粉加酵母攪拌1分鐘。
2 o A/ f& X4 s; u1 Z* B; H公仔箱論壇3.將糖，鹽，奶粉，冷水，蛋和薯泥以慢速再拌2分鐘，然後再以2度再攪拌5分鐘。
$ ?+ c' Q9 |. H/ S- c7 {www2.tvboxnow.com4.加入奶油于攪拌機中再打15至20分鐘成彈性麵團。$ q3 ]0 K1 E, k( ]. M E+ \. r
5.發酵30至40分鐘。
; R& A* `0 h8 D" ~. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.桿成1公分厚的麵團用模子印出，鬆弛20分鐘。
( w4 `. P; f2 i( y: r' j, C% Z( A7.以熱油炸至金黃色，灑上細砂糖即可。 |
發表於 2008-9-30 03:09 PM
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