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[冷知識分享] 筷子別整把搓洗!譚敦慈教你餐具挑選、清潔小撇步

                                                                                  
: C9 t$ D; a5 s公仔箱論壇【早安健康/譚敦慈(林口長庚紀念醫院臨床毒物科 護理師)】 家用餐具8 u+ k, R( n# G0 ]$ [5 b+ L' F  W
除了免洗餐具,家中所使用的餐具也要小心挑選及清潔,多點留意,可以給家人更多保障喔! 公仔箱論壇& Y, ~2 u* b9 ]. _* T
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安心挑選
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選用304 不鏽鋼材質
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由於台灣氣候較潮濕,竹製或木製餐具如果沒有保存乾燥,容易成為細菌或黴菌的溫床,因此建議選用304不鏽鋼筷、鋼匙或是瓷器的湯匙(以素色為準),較方便清潔及保存。 7 R, g( t6 Y- M
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餐具要一體成型www2.tvboxnow.com, D3 s: v; p5 S' U

% l" E8 G3 O, F0 z9 u4 t, N2 Kwww2.tvboxnow.com凹凸不平的餐具,表面容易因清潔不易而藏污納垢,造成細菌、霉菌孳生。所以,筷子、湯匙的挑選原則應以一體成型、表面平滑,沒有任何凹凸面或刻痕為宜。  
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安心用法 5 K9 N9 B* K" P) K$ G; f; f
使用的餐具要固定 公仔箱論壇% k7 k, e5 R+ v0 o4 Z  i
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建議每個人使用的筷子要固定,才能避免家人間互相傳播幽門桿菌,提高胃部疾病及胃癌的機率。  tvb now,tvbnow,bttvb( P. Y; z3 F0 B* ^6 }9 {

" R3 P- m7 L: Y/ Y8 Xwww2.tvboxnow.comNG用法 9 V) o6 o& F  m9 R4 T+ q
有刮痕或斑點狀避用8 j* {  r9 T4 x# f/ U

) k! m- C" \& o" R- }( |' k6 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當餐具出現刮痕或是表面出現斑點狀( 特別是木筷、竹筷),為了避免細菌滋生,建議避免使用。除了不鏽鋼餐具,其他材質的餐具約3~6個月就要更換,才能避免因材質磨損而造成健康疑慮,例如:木筷或竹筷起毛邊時,容易滋長菌絲,對健康不利。  
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3 c$ Z/ [0 N8 f8 K# C& Bwww2.tvboxnow.com避免用漆筷
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五顏六色的漆筷雖然美觀,卻可能含有重金屬,建議觀賞就好,盡量避免選用。  9 R7 n3 m1 h6 M! T5 W" O8 |; K

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新餐具煮沸 * u2 b! K) L# e1 r2 A* C% ?3 w8 ~5 B, F

2 e0 B5 y+ j6 x' MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剛買回的餐具清潔乾淨(請照著「無毒清潔」步驟來處理),接著把餐具放入滾水中煮沸一下。之後每週固定煮沸消毒1次。  www2.tvboxnow.com, b6 w% v3 B' q. P9 e8 E* o

7 S9 x3 p  U% @0 j- hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www2.tvboxnow.com7 q) @: {& G" f& k" g% R; j
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無毒清潔
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) [3 W1 l( K8 n# j( L, V$ J# ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
步驟1
0 M1 C- ], m9 b8 Dwww2.tvboxnow.com餐具每次使用完後要先沖水。  
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步驟2
) D: R' ^% _/ p/ {$ ^0 Twww2.tvboxnow.com接著放在大水盆內,讓餐具整個浸泡中性清潔劑中。  0 N+ i" e" A' N* M' w/ [$ ~3 O8 y" j

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步驟3 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u! W9 k# r3 b
再用清水沖洗1次。  公仔箱論壇  w1 Z% r: [4 D+ ^. w

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% z$ H, s3 Y: v8 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
步驟4
% ~. e6 g/ r" B( y; C) t* q最後用紙巾擦乾或瀝乾。  3 k8 a" u8 M( m$ y+ E$ A
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; j$ O4 B, L. C7 ^+ N% `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
步驟5 www2.tvboxnow.com4 y( S/ N3 t, u- k8 J, N
以筷尖或湯匙口朝上的方式放進筷架晾乾或烘碗機裡烘乾。  
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