[甜品] 簡易麵包製法

carmen_girl

材  料 :
. {% {+ p! f+ T3 W! L 6.5 克鹽
! R4 a7 T" B4 [* o" E) {( bwww2.tvboxnow.com 21  克糖www2.tvboxnow.com7 y! @, C; ~) S
  21  克牛油. w) {- ~* a" y0 |, t
  180 毫升水! }, Q' j9 K' P. @$ o2 r
   35  毫升牛奶tvb now,tvbnow,bttvb* {$ t$ A' f1 D4 i6 l+ p! _1 y
    5  克乾酵母
0 c4 G  N2 e+ R- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    350 克高筋麵粉
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做  法 :  (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，4 I# \( I, D' j% M! W
              揉成圓形麵糰。www2.tvboxnow.com: Q) C* |! Q% z
          (2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。) r/ V3 T5 S/ j' G/ ^: a( n
          (3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下1 E6 [8 y' ?, ~( }" ^
              作放氣。公仔箱論壇2 y1 E! t. U# ^% j( y: o, g2 E& c
          (4) 重複步驟 (2) 及 (3)
$ w; w$ t* Q& ]% H! C          (5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。1 j% p$ [7 D2 D7 [" ?' O& S
          (6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。

sandy3061

alkmaar2323

thanks\very much^:)^

alkmaar2323

咁易做等我試吓，謝謝！！^:)^

browniris

dunno if it works or not..i will try...thx 4 sharing

ngatien

i want to try... thanks!

cfml

多謝你的介紹!!   ^:)^

dorahung

thank you for your useful sharing

samuel9013

正,