我們常聽到「代謝好有助身體健康」，但這背後的關鍵是什麼呢？而現在環境中有許多毒素，日常生活要怎麼做才能幫助身體代謝？以下陳俊光醫師帶你了解人體代謝機轉，同時避開毒素！
3 b+ {! u! q% F8 D% T! X" k! T3 ?www2.tvboxnow.com
$ N/ z p3 [3 }" v代謝是什麼？對身體的功能為何？ # \, Q1 V" o$ Z. g' k
, \" z8 l% B- c+ w公仔箱論壇陳俊光醫師說明，我們每天吃進許多食物，身體會將這些食物以及其所含的各種營養素進行加工處理，以滿足各種不同的功能需求，這個就叫做代謝。「當然我們吃進去的不只是營養，也包含許多毒素，」他表示，代謝也是將毒素排出體外的必要工作。0 x0 e! {- |9 ?
* T: _2 `3 T1 T' P$ h$ `tvb now,tvbnow,bttvb代謝的種類
) \/ h4 |% G e公仔箱論壇
2 j# P: g: m1 P; U1 k& m1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 基礎代謝www2.tvboxnow.com1 q. w/ v; b0 F/ U
陳俊光醫師表示，基礎代寫指的是當一個人處於休息狀態所需的熱量，換句話說，就是我們躺著不動都會消耗的熱量就叫做基礎代謝率。 - 新陳代謝www2.tvboxnow.com2 _, Z& J3 J& B+ X
但基本上我們不太可能一整天都不動，生活需要做各種活動，此時身體的代謝率就會提升，就需要更多的熱量來滿足這些需求，而此時身體的代謝狀態就是新陳代謝。
+ y4 a- t9 }4 t# ?- d- {
陳俊光醫師進一步解釋，新陳代謝可以分為兩個部分，而這兩者息息相關：
$ H, V/ |! I6 o$ V- n0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 s9 ~$ i$ m; J3 u. o- 分解：分解的目的是為了產生熱量。陳俊光醫師說明，我們每天吃進的許多食物就是熱量來源，有了熱量才能做許多事情。
- 合成：合成是把吃進去的東西，製造成身體的一些重要結構。陳俊光醫師舉例，當我們去健身房鍛鍊時，肌肉會運用胺基酸、蛋白質加強結構，這就是一個合成的過程。
公仔箱論壇$ s' }' j- M$ L3 K' d; X
如何得知代謝是否良好？
, l: t; [! v% T( nwww2.tvboxnow.com
- D" ^5 T/ }# k5 a陳俊光醫師提及，身體的排毒能力可藉由實驗室檢測判斷。以塑化劑為例，吃進身體後要經過腸胃消化，以及肝臟解毒兩個階段才能將其轉為水溶性，再透過尿液及糞便排出體外。因此能藉由檢測尿液中的殘存毒素濃度，判斷身體的代謝狀況是否良好。公仔箱論壇# v h) N, s# \/ {! J
* S, @: d+ l. x: u& T5 j2 c
身體能代謝有毒物質嗎？
/ S2 x% d6 H( R5 f" j1 W# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' ^7 _3 W, T/ U. q
「這是一個非常重要的課題，」陳俊光醫師表示，人體要完全排出環境毒素，需要消耗相當大的能量，而這個過程主要是在肝臟完成
4 c D( a0 _( {2 ewww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com) D: r0 L9 N, ]* W4 Z6 Y1 U
他舉塑膠製品為例，因為製作此類產品的過程中，為了要讓塑膠變得柔軟，就需要添加塑化劑，但塑化劑進入我們的身體後，就會對器官造成危害。www2.tvboxnow.com6 P9 y8 d$ j! w. X' o; I4 h3 _* |
* M' }: k" R* ]* u「當我們用保鮮膜覆蓋在高油脂的食物上面，就很容易把塑化劑吃下去，因為塑化劑本身是脂溶性的。」陳俊光醫師進一步解釋，塑化劑跟著食物進入腸道後，在分解過程中就會產生有毒物質，肝臟就必須加工處理，此時就會消耗相當大量的營養素來排除，例如維生素B群及胺基酸等。
, B$ n( @6 i0 y# l2 ?公仔箱論壇( v' x* m& @1 l8 P2 H; X
不過現代人外食居多，營養多半並不均衡，陳俊光醫師就說，飲食不均身體就沒有足夠營養排除毒素，將導致毒素在我們體內持續累積，造成身體負擔。
& q$ t5 o( @ d; {2 }8 z
8 X- I' n# B# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如何避開環境毒素？
' s. }3 G! D. O: g8 Y4 S7 a3 P# xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M7 l+ ^$ i; V0 y
- 多喝水
- 飲食均衡
- 保持運動習慣
- 減少接觸塑膠製品，以玻璃或不鏽鋼材質替代
$ }$ B: R# y# O) ntvb now,tvbnow,bttvb環境毒素無處不在，我們究竟該如何避免？對此，陳俊光醫師回應，環境毒素有非常多種，而最主要進入身體的途徑是「跟著食物一起進來」。
9 p( y3 V1 y' N7 w5 R" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, c. Z2 i9 c% E0 [' f0 Ptvb now,tvbnow,bttvb另外還有外用產品，包括沐浴乳、肥皂、洗髮精等清潔用品，以及保養品、化妝品等，在製造過程中也會加入人工香料、防腐劑等化學材料，就會透過人體皮膚表面被吸收。
- h E0 Z' r/ b8 d- ~- f7 F( ztvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com) c U% z9 Z( m* }5 k5 B+ ]
「減少接觸仍是最主要的避毒方法，」陳俊光醫師表示，盡量少用塑膠製品，日常生活中能用其他材質替代塑膠製品，例如水瓶、餐具等，可以選擇玻璃或不鏽鋼材質，就能大幅減少吃進環境毒素的機會。
' r) d2 W/ |# a3 f* ^4 Ewww2.tvboxnow.com' Z5 l# G: ~3 W4 {( F- g
此外，保持飲食均衡及運動習慣、多喝水，都有助身體排毒。「減少吸收、加強排出，就能保持體內乾淨。?
. s8 m/ u- T u& | ?7 ?. dwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com9 H5 {" M- |0 p0 Q0 y( o4 O
認識塑膠製品
, o& }) }; Y; u8 [7 g ^" d- y; S2 e1 M! a2 U- n
日常生活中有非常多塑膠製品，陳俊光醫師認為，我們都需要好好認識其中差異。
3 W$ H. O% I! j- Hwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇8 S7 K7 ~7 t5 @% o. H) S, u( P4 M9 a
「塑膠容器上有一個三角形符號，當中有編碼1到7號，」陳俊光醫師說明，台灣目前大部分都是使用編號5號的塑膠（PP），而這也是生產過程中不需要添加塑化劑的類別，同時耐溫超過100℃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a4 X" D! a5 a, f/ \# B: n: G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n4 v; l2 _6 ]
他提醒，盛裝熱食的塑膠容器，包括熱飲使用的杯蓋在內，若不是使用5號，就要特別小心，因為其他編號的塑膠產品不耐高溫，容易溶出塑化劑，都不適合再加熱或裝滾燙熱食。 |
發表於 2019-2-22 10:26 AM
| 