材料： tvb now,tvbnow,bttvb$ |3 S; N; N5 O Y/ N4 T! a1 H8 N
牛腩、白蘿蔔、洋蔥、蒜頭、老薑、三星蔥、拉麵
: n1 B. V: N" }+ }6 A& b" t( |牛骨高湯：
$ J( g3 d9 s ]) v( ^, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨、小茴香
# h& j8 y, P9 X3 ~- k
+ X; H% C! y+ _ e" `; d3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 p& X/ k% ]' i d' g4 swww2.tvboxnow.com作法： ( U# {" S8 a! t' r' O- O* U; i
1.先將牛骨熬煮 16 小時，再放入小茴香熬煮 2 小時，即成為「牛骨高湯」。 www2.tvboxnow.com& s' k. }# h4 n6 t- k
2.將白蘿蔔、洋蔥、蒜頭、老薑、三星蔥炒香，再加入牛骨高湯熬煮半小時，最後將牛腩放入鍋中以中慢火煮 3 小時，即成為「香嫩牛腩」。 7 z- ^, j) ?5 W" J
3.把拉麵放進滾水中煮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m! }7 ?! z4 q' b* a
4.將蔥花切成細末狀，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, T8 W9 @! \& q9 J& Y% y+ y! [
5.拉麵煮好了，撈起，過一下溫水，甩麵，將拉麵放入碗中，擺上 6 片牛腩，撒上蔥花即可。
6 C0 K6 s) ], m( G: ~7 N2 H
# r3 K' s3 l/ R2 r# E |
發表於 2008-10-2 03:05 AM
| 
