【早安健康／張承宇報導】草莓紅潤亮澤的外表、酸酸甜甜的滋味，不管是大朋友小朋友都相當喜愛，更是許多人每到產季必吃的水果，而日本名醫更指出，草莓不但含有多種營養，能幫助整腸、改善便祕、降血壓，如果將草莓簡單製成草莓醋，竟然還有減肥功效！
4 L: z- [# u0 Y* M; I3 O公仔箱論壇
K& {; Q! f6 j草莓營養多，幫助消除便祕、降脂肪 tvb now,tvbnow,bttvb9 s! ~8 x; o2 n8 Y: Z1 }
. q% J0 m8 A& `8 I" Y
日本石原診所副院長石原新菜表示，草莓中的多酚、維生素C、鉀等成分，可望幫助預防改善便祕、高血壓、降低三酸甘油脂、膽固醇，同時還可能幫助強化血管，是相當健康的水果。而草莓醋更能結合草莓與醋的好處，具備良好整腸作用，還能幫助吸收草莓的營養。 www2.tvboxnow.com' H% l$ p J9 \& F2 s
公仔箱論壇: L$ V) X, I( Z0 \+ b5 [
長期受便秘困擾的日本前寶塚歌劇團成員遼河春日，受到健康節目邀請測試，每天吃1大匙草莓醋持續1周後，除了便祕改善，腰圍也少了8cm、體重也少了1kg；節目中另外5位參與測試的民眾，也各自有血壓降低、腰圍減少等健康變化。石原新菜分析，草莓中的膳食纖維改善排便，使腹部因為少了糞便而變得緊縮，同時醋的強力燃脂作用幫助減少了皮下脂肪，因此使得腰圍降低了。
$ W9 a9 B- A3 W3 p$ b! d( U" p- s8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ l4 W y5 T# q% H! T( S% h8 Ytvb now,tvbnow,bttvb日本金澤市異種研修會館館長、有「草莓博士」之稱的藥學博士太田富久也指出，草莓中的成分「草莓單寧」也可能有減肥效果，曾有實驗將小鼠分為兩組，一組單純攝取高熱量飲食，另一組同時攝取高熱量食物以及草莓單寧，結果發現有攝取草莓單寧的實驗小鼠，體重增加的程度被抑制了約30％。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i2 r, n$ D* S6 G
, O# Z5 {/ u& M4 H9 A1 j& E公仔箱論壇日本東京大學醫學部附屬醫院醫師伊藤明子也指出，醋具備良好抗菌、抗氧化效果，各國研究指出，醋對降低血壓、血糖、膽固醇可能有效，還能幫助燃燒脂肪，具備良好的減肥效果。 公仔箱論壇 _) P5 S# W) q7 j
公仔箱論壇$ H* X9 s* a- q% Y+ o, O r# K
這樣自製草莓醋超簡單，幫助整腸促排便還能減肥
% y! Y' {4 y% X- owww2.tvboxnow.com) ?8 r+ M# `9 `5 \/ w" m
材料：草莓250g、冰糖250g、穀物醋500ml。 tvb now,tvbnow,bttvb& b1 c! k5 g! I$ V
" D1 k* p* `/ N0 ~tvb now,tvbnow,bttvb做法：草莓清洗後去蒂放入容器中，注入冰糖及醋輕輕搖動，放入冰箱冷藏1～2日即可。 ! V& F4 P4 Q, X$ e5 W k {8 z
公仔箱論壇4 g* [& V* d5 |) X
喝法：一天吃一大匙（約15ml）即可，也可加入碳酸水、牛奶一同飲用，或是製成沙拉、加入優格、當成醬料都相當美味。《養生醋自己泡》一書中則建議，可以將製作草莓醋剩下的草莓果實做為果醬使用。 |
發表於 2019-2-27 11:42 AM
| 