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/ I' h; e3 E( O7 ~" i! D% Rtvb now,tvbnow,bttvb很幸运的找到了韩国一种美味的小吃制作法：炸苹果圈，一起来分享一下制作方法吧！公仔箱論壇$ Y& p5 } f! b+ @' y" F9 L0 |2 ~. W
8 Z0 Y. j5 G% X5 l) Y5 e5 N2 m Vtvb now,tvbnow,bttvb 材料：
( \& `1 Y" f* X7 Z2 _www2.tvboxnow.com 苹果2个，鸡蛋2个，面粉1/2杯，酵素（发酵粉）1小匙，白糖2大匙，桂皮粉1小匙，炸油适量。; d+ x. m7 @$ p1 z$ n( r
3 J7 D* P4 f& }8 E 做法：: ~, A9 n/ v' v: {- u% }# w
1 苹果按圆型切1厘米厚，用蛋糕模子去苹果核。
- {& Z( L5 P4 M) l0 m3 ~6 [ 2 蛋白和蛋黄分开打开，蛋白用打蛋器打成粘稠的液体状，蛋黄打匀。
2 B% U- I/ ^* W8 ]1 E& o" k 3 面粉里放入酵素过纱网，放入蛋白和蛋黄混合好，做炸衣。 公仔箱論壇" n/ G% I/ l- B4 ]3 q- g) s b8 h
4 苹果擦干水分撒上面粉，穿上炸衣，放入油锅里炸至金黄。
, M- l/ g2 \" c0 [5 o% x7 Ktvb now,tvbnow,bttvb 5 白糖和桂皮粉混合好，撒在炸好的苹果上。 |
發表於 2008-10-4 05:22 AM
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