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. N+ F- K5 Z6 H6 F【材 料】
% y( G* n4 n8 K: f5 d. J' T2 H 蛋白 2個
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8 q7 x: I$ u$ R' n# Y* D鮮奶 100㏄
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椰奶 100㏄6 n6 B6 u; p" g5 \; t
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椰粉 1大匙
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8 d: K6 c2 R% ^6 F! e0 p3 J, }! stvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1大匙公仔箱論壇) m7 l) v* E6 e2 P0 r9 D
! @: @3 I% z# q0 a2 h% N3 l& _公仔箱論壇【做 法】
7 R( L; h. O/ z1. 將鮮奶和細砂糖放入碗中攪打均勻，再加入蛋白和椰奶繼續攪拌均勻。
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3 T( M; H% U5 Y7 k1 l公仔箱論壇2. 將作法1過濾去除結塊的蛋白，再加入椰粉拌勻。
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c$ r9 Q; _8 V* Twww2.tvboxnow.com3. 將作法2分裝成2碗，分別封上保鮮膜，移入蒸鍋中以小火蒸約8分鐘至完全凝固。7 v o) t8 l4 c, v4 e1 h: z5 c
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4. 將作法3取出，食用時撕除保鮮膜，，再撒上適量椰粉即可。 公仔箱論壇) n( I& b8 L& z* V
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2 ], p6 |2 H$ R1 o0 ftvb now,tvbnow,bttvb【備 註】 % z8 \+ u0 E7 J4 V* d8 S
( 最佳品嚐方式：冰涼、溫熱 ) |
發表於 2008-10-4 09:11 AM
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