【早安健康／白澤卓二（醫學博士、白澤抗老醫學研究所所長、御茶水健康長壽診所院長）】 失智症增加的原因是飲食生活
( ?1 O& R( r# Ttvb now,tvbnow,bttvb5 Z' R# O" d1 d5 t' H# Z* [6 y4 K- t
我開始研究失智症是在1990年代，阿茲海默症在那時是連醫師也不知道的罕見疾病。從那時起到現在僅經過30年，包含潛在病人預估有1150萬人，增加到幾乎可以被稱為國民病也不為過。
. }3 t/ |# l9 s$ T4 ~: Y# u! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. {" Y5 p+ T4 V; n. e% B! m
經過30年如此急速增加應有其理由。遺傳因子的話在這麼短的期間應該是不會改變。當我在思考發生原因為何時，想到了「飲食生活」。為了追求美味、便利性而衍變出來的「飲食」，我認為是導致阿茲海默症急速增加的原因。
, N5 Y( b6 r# G$ u' twww2.tvboxnow.com
) ?/ w3 H+ o7 R) M2 y9 A避開原因，以預防飲食為攝取目標
' D d( i7 k8 j$ A) }www2.tvboxnow.com
4 W- h& p4 K1 P# X' Awww2.tvboxnow.com不需要想得太難。只要盡可能避免會引起腦部炎症、萎縮及有毒物質的有害食品，盡可能積極攝取對神經有解毒及再生功能的食品就行了。 tvb now,tvbnow,bttvb7 E5 ~% N$ z0 u/ H
! f" F/ u k- n; ~3 m* \www2.tvboxnow.com因為無法完全避開有害食品，所以請積極攝取對腦部有幫助的食品吧。在此將介紹有助於預防失智症的代表食品。
/ K* ?/ v3 V: n* L h$ c2 qtvb now,tvbnow,bttvb
9 K, B9 q. C) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。神經解毒・再生上需要的事項 0 S) y; ^" \1 i/ m
- 充分地攝取有解毒作用的蔬菜
- 積極攝取抑制炎症的食品
- 攝取整頓腸內環境的食品
- 不使血糖上升，提升血中酮體
- 攝取優質的脂肪
- 蛋白質攝取量每公斤體重攝取1g
- 避免小麥製品
- 避免乳製品
- 避免加工食品
6 e! U( f, @0 P
預防失智症食物：綠茶
/ U% _4 Y ~. S公仔箱論壇公仔箱論壇$ R8 D8 ^8 b9 `0 g( {$ Z
+ E5 m# Z% l0 } www2.tvboxnow.com& x d- g% u N# B, m* \
4 q0 i5 b. f6 N
將同半胱胺酸無毒化
: B# R6 U7 d2 G$ x
, L* M* F2 {4 z5 F公仔箱論壇1天2杯綠茶可預防失智症 ! Y. D0 s/ o2 B; d8 @: q
) w0 T0 X; o) U* J9 L2 `: M( Atvb now,tvbnow,bttvb綠茶可以抑制造成阿茲海默症主因之一——同半胱胺酸的作用。 5 G& x! ?, o8 T1 I+ H2 b, z' D9 Q
公仔箱論壇1 R1 x3 o* `, ?! u. n5 s! k% S
同半胱胺酸在氧化壓力下會變成有毒性的神經物質，而綠茶強力的抗氧化作用可以抑制此氧化壓力。 公仔箱論壇& o$ o6 W0 l5 b8 F( ?6 n F- q1 {
tvb now,tvbnow,bttvb, L3 z1 n& Q; t, V1 @
日本東北大學醫學部研究，1天喝2杯以上綠茶的群組和一週喝3杯以下綠茶的群組相比，認知機能退化較少。這項研究是以1000位70歲以上的高齡者為對象進行，有其可信度。
2 s7 M+ f9 M( k9 ^$ ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g5 C- P9 e { J
綠茶含有的兒茶素有強力抗氧化作用，可以抑制細胞癌化，使突然變異的細胞回復成正常的細胞，抑制幽門螺旋桿菌活性，預防動脈硬化等，已被確認有各種的效果。
/ u5 k T9 g0 q, k
\0 f5 A8 J* f: X$ t: N公仔箱論壇
! p+ y: a$ r& a" O9 {/ m預防失智症食物：咖啡
2 g5 l$ m' C9 J6 O$ S1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F5 Z) B: ~# N# x5 p+ b: H6 ]3 n f
0 x" N9 m: H" t' c l' `) [( ?www2.tvboxnow.com www2.tvboxnow.com. ^! \! L ]8 S8 T; d4 }) Z
+ t$ @% P9 X; I# I9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1天3杯可以預防認知機能退化
. a4 A4 V4 a; E+ \6 ptvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com7 E/ u' d# t0 t) y/ t3 g
有咖啡因和綠原酸的效果
5 e5 o( |0 z* v公仔箱論壇7 E) h" m, `0 p* s
咖啡會促進代謝，提高減肥效果、抑制癌症、使血糖值上升緩慢等功效，有各種報告結果顯示，咖啡對預防認知機能退化有幫助。
! E/ l. S) p# l8 Kwww2.tvboxnow.com
' w8 Z. o- L' w; [1 v$ r: P荷蘭國立公眾衛生環境研究所進行的流行病學調查，顯示喝咖啡的人比不喝咖啡的人認知機能退化得慢。 www2.tvboxnow.com5 E) y# k, F! K6 T; K) w1 S( N: v
, e, I8 G: s* b) h8 i/ twww2.tvboxnow.com芬蘭、義大利、荷蘭以約700人為對象，花10年時間追踪調查的結果，1天喝3杯咖啡的人，認知機能退化得似乎比較慢。
1 L' L, i' y4 ]" m2 c9 Bwww2.tvboxnow.com7 j% |2 E" `. a0 A. h- H2 t. W
咖啡含有綠原酸，有強力的抗氧化作用，預防癌症的效果受到矚目。
1 l5 B4 h3 F6 A, K) Awww2.tvboxnow.com公仔箱論壇; t% Y6 p( u5 w4 n: D
也有報告說1天喝4杯以上的話，效果會降低。所以還是不要喝過量吧！ 公仔箱論壇" @0 E1 J" Z* I
|
發表於 2019-3-18 07:26 AM
| 
