材 料 ： / ]# \0 y' Z" @7 s4 k7 P
油 2 杯
" u: y( c) U3 \豬 扒 3 塊
) ?" `/ ~* h' D* b/ V0 A公仔箱論壇薑 絲 2 條
' V8 \6 y6 i, `) k! I, B" t- U$ `/ }www2.tvboxnow.com青 2 條 www2.tvboxnow.com3 j8 |& N; _; D+ ?
紅 椒 1 隻
7 i3 Y- n& W9 B. n6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜 茸 1/2 茶 匙
# r8 k" a/ x+ r }9 @9 ]8 d8 C! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 蛋 2 隻 ; }. O0 ~$ L6 Z: i- r. }' q
麵 粉 3 湯 匙
! D, p$ @0 W" Z6 p7 c( B5 M( {www2.tvboxnow.com
$ ]! I" _. V0 Q0 M) J4 a公仔箱論壇醃 料 ：
: P$ F2 e+ `" r雞 粉 1/4 茶 匙
" u6 I7 i8 I) M/ |: _& ttvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~- f' l% B. W( R3 J# g
胡 椒 粉 1/4 茶 匙
; g' I, d0 w& d, N6 wtvb now,tvbnow,bttvb
1 o9 Q$ {: O1 a. G" t公仔箱論壇汁 ：
/ ]: z& b9 W9 W) `. }) L# Ywww2.tvboxnow.com水 1/2 杯
- w& ?* B/ N4 p! m: Q1 V$ U老 抽 1 茶 匙 www2.tvboxnow.com# y* e4 i6 V4 {4 j; V
生 抽 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 @! y$ @2 Q# T- Z
蠔 油 1 茶 匙
$ u5 @; w: @( l: \% m% C8 Z" rwww2.tvboxnow.com雞 粉 1 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb' k5 B S( `) b0 H; v" o; G& ]3 I/ q
糖 2 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @5 W9 [1 m) X- f/ S3 e- S# }: z
生 粉 2 茶 匙
$ D- `! w% a" C, L4 R( S) p n8 l
$ i0 ]) o: F9 V) E, O- Ewww2.tvboxnow.com做 法 ：
9 @+ Z8 C7 B) ?1 c1. 先 將 豬 扒 洗 淨 瀝 水 ， 用 刀 背 搥 鬆 ， 以 醃 料 醃 製 2 小 時 至 入 味 。
. A% a/ C+ u8 a0 @& H+ @公仔箱論壇2. 上 麵 粉 ， 沾 蛋 液 ， 重 複 此 動 作 一 次 。
' |: @* [: {$ _, Owww2.tvboxnow.com3. 把 油 加 入 鍋 中 燒 熱 ， 放 入 豬 扒 炸 至 金 黃 色 ， 隔 油 ， 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @. n# H+ h$ Q; h6 o
4. 以 一 湯 匙 油 燒 熱 鑊 ， 加 入 青 ， 薑 絲 ， 紅 椒 及 蒜 茸 炒 香 。 公仔箱論壇 O4 C6 q1 L+ ?) x8 r
5. 加 入 水 ， 老 抽 ， 生 抽 ， 蠔 油 ， 糖 及 雞 粉 煮 成 汁 ， 以 生 粉 開 水 埋 芡 。
6 w5 `8 | k3 _% T9 t5 o0 R' {6. 把 汁 放 在 豬 扒 上 即 成 。
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N& r5 c0 O' m% z& h! |% u公仔箱論壇Ingredients:4 ~8 c- A8 q& Z# w& v
2 cups Oil
C1 C% M5 P# ?3 w: V! o% E Q2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 pcs Pork Chop
+ x$ [. T( j4 v$ G3 B9 M2 pcs Ginger (Shredded)
# c/ I& b+ V& U& J/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 pcs Spring Onion- R ^9 N$ C; X6 ^* d* C' H. X2 ~
1 pc Chilli (Shredded)
: M* u( C- I/ B( g& G! b/ I# {& pwww2.tvboxnow.com1/2 tsp Garlic (Minced)公仔箱論壇$ U$ J+ R* u; q; z$ i2 L
2 pcs Eggs. q1 M( G6 S" B9 T. S+ W
3 tbsp Flour
+ Y: v# o6 j+ J: E8 j3 N6 d' C5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) e0 c X3 }# w# A+ N3 e6 \
Marinade:
$ K/ Q4 k2 ?1 H u1/4 tsp Chicken Powder
; L0 S0 D! M& w; L1/4 tsp Salt公仔箱論壇+ `0 A4 S1 g6 U! [
1/4 tsp Pepperwww2.tvboxnow.com7 A* T$ n! y+ c
www2.tvboxnow.com& s4 N7 K8 B/ d0 x- N
Sauce:
1 S( g7 K- F, c, j% F. h3 Qwww2.tvboxnow.com1/2 cup Water
; P3 t- H0 A% B9 O R" Q3 K1 tsp Dark Soy Sauce
) G0 k4 G' a# F! p W; q7 _1 tbsp Soy Sauce8 F( p& t1 z% n8 K' b5 j
1 tsp Oyster Saucetvb now,tvbnow,bttvb2 B& u) |( U; j8 t: E
1 tsp Chicken Powder
+ h+ k7 \+ |; a/ j0 ]' ]7 o8 Htvb now,tvbnow,bttvb2 tsp Sugar
8 o5 l1 M5 D1 r4 S. i8 H* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 tsp Corn Flourtvb now,tvbnow,bttvb, t d: i( }! y0 z3 _- ?7 Z$ e# G0 ?
( Y# d. {6 \+ Q M: N8 w. i6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Method:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G! a) b: d% A0 d3 a3 t# d, j! }/ A+ y" x
1. Wash & drain pork chop, marinate for 2 hours." Z* ?* g4 U' v+ `0 M5 i
2. Coat pork chop with flour and egg, repeat.
- Z3 i' }" v6 g6 J( u# R公仔箱論壇3. Heat oil and deep fry pork chop until golden brown.
I5 Y! G& W4 _1 B R" L) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. Heat 1 tablespoon oil, stir fry spring onion, ginger, chilli and garlic.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U3 w& W/ X' f! i# P
5. Add water, dark soy sauce, soy sauce, oyster sauce, sugar and chicken powder. Thicken sauce with corn starch water.& @0 j9 e7 J& q/ b% k
6. Serve pork chop with sauce.: l6 h5 @' ~" a+ U% C6 @' {8 b; d' H
 www2.tvboxnow.com3 Q" k: S7 Q5 o A2 q6 j4 ]* Q0 J
材 料 www2.tvboxnow.com9 K) ^+ v! ?. _/ [% }7 J* \6 `( R
Ingredients
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1. 用 刀 背 搥 鬆 豬 扒 。
4 p, R& O; L6 h4 L6 gwww2.tvboxnow.comDrain pork chop.
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2. 豬 扒 上 麵 粉 及 蛋 液 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w" p% O4 F! L# |' x
Coat pork chop with flour and egg. www2.tvboxnow.com1 B. h) X! Q- s5 @0 Y* a, |/ R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D: [- w% k" E1 i' k; C Q' p
" j: K7 \0 F, c8 S3. 把 汁 淋 在 豬 扒 上 。
$ O) c7 c% F6 z- Y公仔箱論壇Serve pork chop with sauce.
" e: {3 L; |. c- h5 g P5 [0 Z6 Dwww2.tvboxnow.com
& n& x/ b" Y2 n9 c tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。揀 帶 肥 肉 的 豬 扒 有 較 佳 效 果 。 www2.tvboxnow.com o' _+ K! Z2 @; h* k
Choose pork chop with fatty meat for a better result. |
發表於 2006-12-25 06:25 PM
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發表於 2006-12-28 03:10 PM
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