二至四人份量
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材料：(一)五蚊鯉魚肉# d7 m% J7 ~3 Z+ I3 O
(二)一磚滑豆腐tvb now,tvbnow,bttvb/ l& L' b* v8 `- i
(三) 雞蛋一隻
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) z$ b/ ]* c1 u* |1 Q3 Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r0 w' B) U9 [/ o2 G3 ]
調味料：鹽適量(個人需要而定)8 ?- m9 a# m/ {8 ~9 w7 [- q
生粉 四份三茶匙
* }! |- {& u- W- W8 G; Y, N/ V7 {! }www2.tvboxnow.com 糖 半茶匙
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製法：(一)將豆腐和魚肉撈勻至醬狀，要完全成為一種醬胡，
+ _1 s7 F0 @7 E, L) Z* | 二種材料完全勻合。(一個方向攪); b& Z3 D% q: B7 q/ ^# q8 G
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(二)加入雞蛋及調味料攪勻。
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" f+ S9 ?/ i( Y1 itvb now,tvbnow,bttvb (三)燒熱鍋，下一湯匙油，用湯匙'筆'起己攪好的豆腐www2.tvboxnow.com. v: H/ d9 n7 P) w W4 P1 L! g
醬(餅的大細可隨個人喜歡)，放下鍋煎！www2.tvboxnow.com: o& q5 o3 k8 O- ]$ I+ O3 a
* W' C8 u0 ^! t2 l- j( F" H公仔箱論壇 (四)煎至二面金黃色，即可！
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PS:效果是外脆內軟的！ |
發表於 2006-12-25 06:27 PM
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發表於 2006-12-27 02:25 PM
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