[中式食譜] 羊肉的多种做法（搜集最全的羊肉大全！）

wangwei4030

孜然羊肉：公仔箱論壇- e4 R3 y9 y- K. @/ H2 A) t

+ N* E( S% s& P- stvb now,tvbnow,bttvb用料：适量新鲜羊肉，孜然粒或孜然粉，盐适量，油www2.tvboxnow.com( X' N& X" D' q5 [6 o+ d/ s

# y$ f) M/ B( ~制作方法：
5 H# D4 J0 r7 ^2 P1 e9 F1、将羊肉切片（或薄块）公仔箱論壇0 m0 n  N6 R6 j; @2 p
2、上油锅，待油热加入羊肉片，大火不停翻炒
: L9 m  B' Y  O5 t1 |8 W3、待肉开始变色时加入孜然及盐，不断翻炒www2.tvboxnow.com2 a. d1 C$ [4 G0 [
4、待锅中肉自己流出的汁收干时，盛出上盘趁热吃
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% Z6 X9 D/ o. f+ P; Z公仔箱論壇注意：" P0 I  C! |( h9 e# A* X0 p
1）切记不可用冻过的羊肉，最好用带肥肉的羊肉
) G+ T' b$ s" N. }! A' W4 r- V公仔箱論壇2）切记要不停翻炒
/ d& I1 F: v& X% _3）肉自己会出汁，一定要等汁收干
2 m' C- M; S% q" ~- Q- jwww2.tvboxnow.com4）盐不可多放，孜然则可多放一些

gaojue

多放一些

gotoken

正好美味

狼=狗

你標題說有多種....但點解得一種方法...得個炒字...

cyc730203

哇，羊肉大补啊，多吃点^:)^

godreen

谢谢，有没有清蒸做法

godreen

谢谢，有没有清蒸做法

activeworks

3q

hngtsai

thanks for sharing. lamb meat is my favorite. it's low in cholesterol and fats.