[甜品] [轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸)

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[甜品]自製雪糕公仔箱論壇4 X2 c+ F' `" R) Z5 @
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2 L, ]9 @: A3 c8 {公仔箱論壇材料: 250ml 紙包全脂奶------------1包公仔箱論壇& a2 B6 T( g' ~
糖------------------------------2茶匙  s' G) g& V" P; r5 ~7 M1 Z; y
朱古力粉-----------------------1湯匙
- e  A& E9 w- C( `% j鹽------------------------------數湯匙公仔箱論壇7 o0 P% M0 ?- f& G8 f* }0 z/ W
冰塊--------------------------- 約半個午餐盒# z( m6 q4 D+ c9 `

% j, |1 h  {8 J- Z$ j0 R* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用具:
& v, ^( ^  x4 k2 s) S8 t( Q" S7 _公仔箱論壇密實袋--------------------------1個tvb now,tvbnow,bttvb; X$ A: t5 O/ E& E% D0 X. v
午餐盒--------------------------1個 1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口tvb now,tvbnow,bttvb% C+ l- q' E4 w4 D0 f( O
2. 將冰塊及鹽放入午餐盒
2 I$ w4 p" o: S. q4 p3 \& u* C2 y9 k公仔箱論壇3. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好www2.tvboxnow.com/ N# {* G( ]; I. y: K3 k
4. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘)
5 [, \" Z  R1 x2 K7 m5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用
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* 可灑上朱古力粉或碎果仁. O3 @4 U: m6 o' x( k8 D! s
** 可用果汁及糖做成果汁雪芭www2.tvboxnow.com, B1 X: L9 H, u! P& P
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[甜品]原味梳乎厘( m8 G+ }9 n. A, o+ f2 K  e/ {

" T5 {+ O1 f% L4 ~- q3 A/ z材料(六人份量) 蛋黃  2 隻  
" \$ r; n, ~8 x- I1 ~7 M; k0 e公仔箱論壇蛋白  4 隻  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X0 r+ w. j# E8 A+ s
砂糖 4 湯匙 牛奶  100 毫升  
3 N7 _+ g+ v& c& X: v* K5 ^( ytvb now,tvbnow,bttvb麵粉  2 湯匙 裝飾 糖霜 少許
9 o& E& @; a+ t; [* v, y( l7 Q& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; |# I( Y- ^/ J7 H. f用具 直徑 9 厘米 X 5厘米高 小杯
7 ^2 m: x; B/ }" }. Z  ]  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 隻; I3 h: q; C# r9 Z- z9 u; E
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製作過程 1.  預熱焗爐200 C。  
. ]5 ~0 O0 l/ v8 K+ N2.   蛋黃加入2 湯匙糖打 至奶白色，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾)，加入麵糊中快手攪勻，或座於熱水上不停攪後，稍為侍。  tvb now,tvbnow,bttvb0 O+ m. y. ^2 s
3.  蛋白打至起泡，加入餘下的2 湯匙糖打至企身，加入麵糊中混合。  ! T* Q. T' X4 H) N. }
4.  將麵糊放入焗杯中，約八成滿，入焗爐焗12分鍾取出，撒上糖霜，即可享用 。  
3 @5 L' Y9 q: T0 O9 a/ `+ O; B0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意  
' E, i# X1 s) \3 Z# X. X* J4 {公仔箱論壇1.  梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。
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9 B; y5 N" X0 {- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[甜品]麵包布甸
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  }) ^% U! p+ U& k9 I- b材料 冇邊白方包  450 克 提子乾  半杯（隨意可省） 蛋  4 隻 雲呢拿香油  一茶匙 砂糖  110克(約半杯)
) Q) Z- M2 }1 t8 ltvb now,tvbnow,bttvb(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)  
  B7 u, F6 U0 \! J2 Z4 z玉桂粉 (Cinnamon)  一茶匙  9 w1 [  g2 i! l: G  e2 [
荳蔻粉（Nutmeg）  半茶匙（隨意可省）  
* e* u3 Z$ J2 D% }& ]: x鮮奶  750毫升  
0 W! m1 a: q  j公仔箱論壇用具 焗兜  ! Q' }* T) _0 @# R9 r3 w6 \
製作過程 1.  把牛油掃在焗兜內。  , C- w2 y- D& U" n9 W9 u3 g8 d
2. 將白方包切成小方塊 (一開九)，盛在焗兜內，灑上提子乾，備用。 3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻，攪入鮮奶，將混合液再倒入麵包中，浸過麵包面，把麵包捎為按下至全部能吸收混合液，待30分鐘。 4.  預熱焗爐180oC，將布甸放在盛了熱水的焗盆中，焗1小時15分鐘，即成，可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。 貼士 1.  麵包布甸可預先做好，入雪櫃最多三天，吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。公仔箱論壇4 {# s2 B- A3 Y9 j. }5 q

; B' w, e3 \' D, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[甜品](簡易)米飯布甸
  i, V9 f' }  {; }7 J7 E, q6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D  }4 d3 K( p) g$ J; C6 \% Z
材料(一人份量) 白米  一湯匙+一茶匙   砂糖  一湯匙+一茶匙  　 鹽  少許  　 牛奶  一杯  　 香草香精  半茶匙  　 製作 1.公仔箱論壇* i3 Y8 c# x. a. D
焗爐以 150 ℃預熱。
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0 t) _9 q1 v6 t6 p* A! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  預備一個可焗的小盤。  
( C8 D+ G2 @: a# m) J6 w3 G3. 在盤中， 把白米， 砂糖和鹽混合。 4. 加入牛奶和香精。  www2.tvboxnow.com0 R+ |$ t* z  A1 E& i% s
5. 放入焗爐焗約 45-60分鐘， 每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。  6 S) d: L* j1 A' y( h
6. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。  
& r" c/ x" a& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 如果喜歡的話， 也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。

sandy3061

vickyho

正!!!=D>

ngatien

i like cinnamon, thanks

zjustin2

謝謝分享 !!