【早安健康／張承宇報導】隨著年紀增加，關節僵硬疼痛的機率也越來越高，一痛起來就不想動，缺少運動又會增加發胖、關節痛的風險...想改善膝蓋、關節疼痛除了適當運動，日本東京慈惠醫科大學醫學部講師蔵方宏昌推薦，攝取正確的營養素就能預防、改善包含膝蓋疼痛在內的健康問題，跟著醫師一起藉由飲食強化骨骼、肌肉，消除膝痛困擾吧！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y) Z6 x* @! ^9 W3 D7 w- _
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防膝痛營養食材1：雞蛋等食材補充蛋白質 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a3 d* p; j }4 C
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蛋白質是強化肌肉、修復損傷肌肉所需的重要營養，強化膝蓋周圍的肌肉有助減輕膝關節負擔，達到預防膝蓋疼痛的效果。而在富含蛋白質的食物中，雞蛋既容易取得又有豐富營養，每100g雞蛋就含有13g的蛋白質。
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# A" X" C, r! r( F; k建議攝取量：蔵方宏昌建議每天攝取自身體重乘以1.1～1.2g的蛋白質。
E8 k* n9 p! q2 T" n% itvb now,tvbnow,bttvb其他推薦食材：雞蛋、牛奶、牛肉、豬肉、雞肉、起司、大豆、蝦子、豆腐、蛤蠣等。 / a2 Z' G' E I' Y( e5 r7 Y
5 s9 `0 h: [/ T( T6 E1 twww2.tvboxnow.com防膝痛營養食材2：鯖魚補充EPA tvb now,tvbnow,bttvb H; ~" _; r. B% U% D" Z
! x" E- |( o4 D5 h9 Y. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔵方宏昌指出，鯖魚等青背魚富含的EPA具備消炎效果，能幫助預防改善疼痛問題。建議每天攝取1g以上的EPA，80g鯖魚就可能達標，但由於EPA會溶出在湯汁中，建議吃生魚片或是水煮後連湯汁一同吃下。
& A, s9 b8 |( d5 b1 wtvb now,tvbnow,bttvb& y) l; q$ T. ^) {" e5 D* D! M2 [3 Y
建議攝取量：每天80g鯖魚就可能幫助補充足夠的EPA。 www2.tvboxnow.com) k. t! ]8 e" d0 O9 W" h9 }% H
其他推薦食材：沙丁魚、秋刀魚等青背魚。
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防膝痛營養食材3：草莓補充維生素C
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2 G* i3 |: K" x) N0 ?5 z/ _/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔵方宏昌表示，維生素C有助於骨骼、軟骨中的膠原蛋白生成，建議每天攝取100mg，大約等於5～6顆草莓或是130g左右的青花菜。由於維生素C不耐熱、溶於水，建議以生菜沙拉為主，或是煮湯連湯一起喝。 & |2 [. {/ f/ I! u# L0 t
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建議攝取量：5～6顆草莓就可能補充足夠的維生素C。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?, B5 ~ ~3 l: y9 U, S1 n6 h7 T- r
其他推薦食材：巴西里、青椒、高麗菜、小松菜、奇異果、草莓、柳丁、檸檬等。 , b& ], F; V3 @ ^' r8 l
防膝痛營養食材4：香菇補充維生素DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x2 H9 u1 `) T5 C9 ~
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, l9 B: ?: D5 i7 o; S/ n/ u8 ~維生素D能幫助鈣質吸收，蔵方宏昌建議每天攝取2.5微克。日本女子營養大學營養生理學研究室教授上西一弘指出，乾香菇1朵約含有0.8微克維生素D，不需要吃很多就能滿足攝取量。此外，曬太陽也能幫助維生素D生成。
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& w' g' ^! Z, Y) m建議攝取量：乾香菇3朵就可能補充足夠的維生素D。
+ q( h& E7 r4 r9 K9 `& U' p其他推薦食材：旗魚、鮭魚、木耳等。
/ Q2 u x5 C& h6 v) U. l9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |! L9 ]6 T4 ^. d) L( d( V s
防膝痛營養食材5：皇宮菜補充維生素K www2.tvboxnow.com: c2 ~ a* ?7 S) m& _, \, H
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維生素K能幫助鈣質製作骨骼，同時還能防止鈣質從骨骼中流失，皇宮菜就是富含維生素K的食材，每100g就含有350微克，吃25g左右就可能足夠。蔵方宏昌也指出，1包納豆50g大約就有435微克的維生素K，吃更少量就能達標。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z6 y7 b! P9 \, z: [' v& c
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建議攝取量：自身體重乘以1微克。 www2.tvboxnow.com3 @# y( i/ j. x( r% r' f7 J6 ]
其他推薦食材：納豆、明日葉、皇宮菜等。
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" F! P7 X: m* [7 D! Z防膝痛營養食材6：起司補充鈣質
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8 A: d: G+ z* ^( Q) Awww2.tvboxnow.com鈣質是製造、強化骨骼所必需的營養，每天建議攝取量為600～900mg，大約是2片起司的量。不過蔵方宏昌也提醒，攝取足夠的鈣質以後還是要搭配適度運動才有效。 9 M" G& K0 Q0 s) E% i
4 l8 p' l( \# V y4 o0 lwww2.tvboxnow.com建議攝取量：2片起司就可能補充一天所需鈣質。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w/ W; Y* ^, m1 F, T! x) m) { x
其他推薦食材：蝦乾、櫻花蝦、羊栖菜等。 |
發表於 2019-4-3 07:14 AM
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