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[中式食譜] 菠蘿腸仔炒飯

材 料】
2 O! y" [! ]5 G( g+ c( @  U9 vtvb now,tvbnow,bttvb白飯  100g
2 C2 n6 m- }# i/ E, U雞蛋  1顆
7 k) _/ |( ^/ X  Utvb now,tvbnow,bttvb鳳梨丁  40g
0 Q3 k- P5 R$ P2 T/ Y$ B9 J公仔箱論壇香膠丁  20g
+ @6 h- X2 t1 d三色豆  20g
. U$ z: p& y" n4 D5 _9 M& wtvb now,tvbnow,bttvb青蔥花  8g ( E/ i7 T0 j: J: I/ {
油  適量 tvb now,tvbnow,bttvb7 b, d* i8 h. s0 {9 C
鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S5 l6 ]7 U' |+ n  K1 b! y0 s
糖  適量
* ~: h* s% U) F* A9 itvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉  適量
3 A4 I8 n2 X' p. `5 Zwww2.tvboxnow.com【做 法】
) J2 H% r; f# U  Z! y+ V+ C* ]1.熱一炒鍋,先倒入適量油,轉中火加熱,打入蛋後將其用鍋鏟炒散。www2.tvboxnow.com0 ~( c. ~& ]2 B' O8 Q. v8 ]+ [
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2.於作法1鍋中依序加入鳳梨丁、香膠丁、三色豆、青蔥花一起拌炒約1分鐘至勻。
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3.於作法2鍋中放入白飯,用鍋鏟將其向下壓勻,轉大火拌炒約1分鐘,再放入鹽、糖、黑胡椒粉等調味料一起快炒至完全均勻即可盛盤。. r5 d! U0 U. g2 Z, Y. Y* Z& Z

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蛋唔是應該最後才放的嗎﹖
我試過最尾先放蛋,出黎嘅炒飯無甘幹爽.好容易將d飯"痴"埋一齊
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