椰香紅豆糕
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; z! O, {- ?5 r8 W1 R【材 料】公仔箱論壇6 ^9 \) O% T. K
1.紅豆
7 j, N# Y) E' U$ W: }150公克8 x8 d- D' n; S- y4 f8 t
2.吉利丁 6 Q1 z$ i# h0 f8 L
60公克; h2 N$ U3 P) I7 j
細砂糖 www2.tvboxnow.com& u8 A# I+ s! X
300公克 V& W' v2 b$ ~( ?
沸水 tvb now,tvbnow,bttvb; \4 C/ i1 ^$ v& u( N$ E' u
600㏄
0 m5 c2 K4 r2 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.冰塊 公仔箱論壇* ]) z, C" m6 u6 h6 L
450公克
6 H" n% c& l( B7 twww2.tvboxnow.com4.椰漿 9 j% y" I2 x; L) X: w
200㏄www2.tvboxnow.com- b, d8 c: v+ \/ |' N
三花奶水 ; @1 C1 [+ a2 _' z
200㏄
% [' `7 z) t. R: {# Y$ etvb now,tvbnow,bttvb 鮮奶
6 ?2 P6 C0 g" y% K- K" F200㏄
5 m$ w3 A' M3 U- m$ W: J4 r公仔箱論壇【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ C0 \. I0 |" D2 k( ?
(1)將材料(1)洗淨,放入容器中,加水蓋過紅豆表面,用大火蒸2小時,瀝乾水份備用。www2.tvboxnow.com* Z. C- j8 M& s5 c
(2)將材料(2)放入調理碗中,用打蛋器打至細砂糖與吉利丁融化,加入材料(3)拌至冰塊溶化。
. b! a8 {* k* B# F! h U+ d& l- mwww2.tvboxnow.com(3)最後加入材料(4)及作法(1)的紅豆攪拌均勻,倒入方形模具中,再放入冰箱冷藏,等凝固後倒扣出,再切成菱形狀,裝盤後即可上桌食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l3 {. N" L0 J1 I( d
【備 註】
& g; j* i3 Y% \3 Ztvb now,tvbnow,bttvb份量:12份 |