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4 b" G4 p! n% v$ f j F(1)將材料(1)洗淨，放入容器中，加水蓋過紅豆表面，用大火蒸2小時，瀝乾水份備用。
% X. t, A% S* E0 e, c6 ?tvb now,tvbnow,bttvb(2)將材料(2)放入調理碗中，用打蛋器打至細砂糖與吉利丁融化，加入材料(3)拌至冰塊溶化。
( `! W- ~$ h) c! o+ Z( W7 H(3)最後加入材料(4)及作法(1)的紅豆攪拌均勻，倒入方形模具中，再放入冰箱冷藏，等凝固後倒扣出，再切成菱形狀，裝盤後即可上桌食用。
2 K5 I& p8 S0 ^6 z- C2 P; C【備 註】
1 F) C- _( h( i- Utvb now,tvbnow,bttvb份量：12份 |
發表於 2006-12-28 11:42 AM
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