素太極羹
" U/ x; G: `9 z4 c: W! o) M公仔箱論壇食療功效
2 R2 l/ N* z0 M" A/ P/ j潤腸胃，健五臟" h8 c1 F# ^$ |
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材料:
# H6 c4 Q7 f8 E1 }tvb now,tvbnow,bttvb菠菜1斤（約600克）
$ _" W5 y$ v0 P9 I0 [3 ^公仔箱論壇水豆腐1件
/ j9 z7 ~/ d' p @; P草菇4兩（約160克）( {# k& H' ]2 v$ J& }
鹼水少許+ H4 T+ d( V; ?
素湯材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \( Q! ~0 s- n- a( j+ X" m# @6 D; p: ~
黃豆2兩（約80克）www2.tvboxnow.com% e2 |( A, x2 p) [! k4 K9 V: N
黃芽白8兩（約320克）公仔箱論壇/ X* }) m" s. p
菠菜頭1枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s- I/ d# D# Y/ N$ |" Q
9 d0 d# n4 Q/ Z; Owww2.tvboxnow.com做法:公仔箱論壇" _0 u* J2 w f9 |3 M2 T+ c
1. 將黃芽白及菠菜洗淨，黃芽白切段，菠菜摘出頭和枝，與黃豆一起加十五碗水同煮成素湯底。
% ], p8 i: R* h6 B0 ?: j4 d2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 菠菜葉用滾水加鹼水燙熟，漂去鹼味後擠乾水分切碎；切去豆腐底面的硬皮，加水攪碎；草菇洗淨出水，用油炒香
H/ ^/ f8 B. _$ @7 J; j& X# Q公仔箱論壇3. 將菠菜茸及一半素湯加入草菇內同煮，調味後埋芡；另外用餘下的素湯煮豆腐茸，調味後埋芡；將兩者如圖盛好成太極羹。 |
發表於 2006-12-28 08:25 PM
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發表於 2006-12-30 12:37 AM
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