[中式食譜] 肉蓉玉米羹

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原料：& y# q0 L. s) d2 Z
牛肉100克，玉米1听，鲜牛奶100克，精制盐1克，鲜味王1克，鸡蛋1个，熟猪油20克，水淀粉30克。
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n; d; r& y3 y# `, A& C0 A
1、牛肉理去筋洗干净，剁成细末；鸡蛋磕在小碗内打烂备用。
; P- {8 o8 a3 Z  Pwww2.tvboxnow.com2、炒锅放旺火上，下熟猪油烧热，放牛肉末炒散，加水（500克）、盐、鲜味王、鲜牛奶、玉米，烧沸时，即下水淀粉推匀，再将鸡蛋液徐徐淋入，边淋边用勺推动，淋完推匀盛大碗内。4 G. Y7 ~9 P$ U# ]2 h; ~6 ~
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关键：tvb now,tvbnow,bttvb: ^; c" c4 C4 `
牛肉末不宜久煮，以保鲜嫩；鲜奶不宜太多，水淀粉下锅后应立即搅动，不使结团。公仔箱論壇$ Z7 b* L4 n2 S5 P% b2 j1 Y

+ I/ V- ^; E9 p2 c# q* y5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特色：
" |7 Y2 V" t7 `# }4 g% J羹汁粉浆稀薄均匀，稠而不粘，肉末鲜嫩，乳香浓郁，略有甜味，味清淡。