臉紅蘋果包 0 R3 q% y K) T' u
 公仔箱論壇0 j0 T) I) T! T# i( Z. U4 {
0 y% E; j5 \) Q# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
: r, M" a/ @, F+ h' O) m( Y; H紅麴麵糰....250公克
+ `/ |* V3 X1 `' e/ `內餡：公仔箱論壇# P* K' {8 n: u j* k: g9 v" F& f' K
蘋果丁......120公克
" O A) {$ P) e- F/ C& lwww2.tvboxnow.com草莓果醬....50公克
0 o3 X H: S. G, e D% Q. M裝飾：
% Y" X; ^/ N) b# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶麵糰....30公克公仔箱論壇; X- h& z' R: k- t( J& c
櫻桃梗......8支
, f' ^4 g' C# p0 a0 c; I' Bwww2.tvboxnow.com: G6 a. l, f6 @4 K7 r4 ^1 X
tvb now,tvbnow,bttvb1 C3 U8 L6 u% q" C: ~
【做 法】
) F0 A3 u0 V" x2 K1.把蘋果丁與草莓果醬拌勻，備用。
, }" e J, T6 W JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' c5 F8 \! V+ q; J% F
2.把紅麴麵糰搓成圓長條型，再切成八等份，接著在切面處按扁，以桿麵棍桿出直徑約9公分中間稍厚的麵皮。5 Q" N7 f. }* G6 m2 E
公仔箱論壇3 ?4 E3 f5 a* a' M5 ~- S
3.取作法2的麵皮，包入適量作法1的內餡材料，再將外緣向中聚攏、捏緊接縫，最後滾圓、收口朝下放在蒸紙上。
; V, t4 B! j2 L* O/ p+ Etvb now,tvbnow,bttvb) x/ X% M! p3 g
4.把抹茶麵糰搓成細圓長條型，分切八等分，每一小塊搓成水滴狀，用刮板壓扁，接著刻畫出葉脈，每片葉沾水黏貼在作法3的包子上，再插上一根櫻桃梗，靜置包子醒約20~30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f h$ r9 m4 L# h" u; ~( G
! \) i# X4 {1 o1 ?6 w5 ytvb now,tvbnow,bttvb5.把作法4的包子放入蒸籠裡，以大火蒸約8~10分鐘，熄火後再燜約2分鐘即可取出。 |
發表於 2008-10-12 04:09 PM
| 
