臉紅蘋果包 8 Q% {7 o/ c3 v4 Z% C
! C0 q; h( V& e: \/ k2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. l; O6 _% E ]4 {9 | O【材 料】
5 l- A( G$ I2 R* Twww2.tvboxnow.com紅麴麵糰....250公克
% o* C8 Q7 l# J內餡：公仔箱論壇" \ W9 C! c& i4 }5 X
蘋果丁......120公克
5 L* q) I- y5 X草莓果醬....50公克
0 j) ?2 U9 {. S5 H+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb3 |2 F8 k: d; T+ A& H; v2 Q1 f
抹茶麵糰....30公克
2 y3 s- t& |0 \# N* f: b a* S9 e櫻桃梗......8支+ {1 }" H) Z. z1 n0 ]. X6 P# k; s2 y
1 z: i6 A: V. h" e( A2 v公仔箱論壇
4 R; _0 U0 f3 F/ ^! V5 f9 @/ a$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】公仔箱論壇, D/ a9 p- v' a( I/ x) p& v# E
1.把蘋果丁與草莓果醬拌勻，備用。
4 i! t3 a6 `6 R# Ntvb now,tvbnow,bttvb
- Z' N( P6 L1 F; b: ?" J. htvb now,tvbnow,bttvb2.把紅麴麵糰搓成圓長條型，再切成八等份，接著在切面處按扁，以桿麵棍桿出直徑約9公分中間稍厚的麵皮。tvb now,tvbnow,bttvb1 [8 \( ?3 _, \3 S
8 n' j3 ~7 P8 h. m公仔箱論壇3.取作法2的麵皮，包入適量作法1的內餡材料，再將外緣向中聚攏、捏緊接縫，最後滾圓、收口朝下放在蒸紙上。
( x1 W* o: S4 m* C( Lwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb7 h* o: d. i2 }+ J- Q8 b
4.把抹茶麵糰搓成細圓長條型，分切八等分，每一小塊搓成水滴狀，用刮板壓扁，接著刻畫出葉脈，每片葉沾水黏貼在作法3的包子上，再插上一根櫻桃梗，靜置包子醒約20~30分鐘。
% T2 A* E: d8 o) Bwww2.tvboxnow.com/ W6 r' t$ i7 p/ K' Q# {
5.把作法4的包子放入蒸籠裡，以大火蒸約8~10分鐘，熄火後再燜約2分鐘即可取出。 |
發表於 2008-10-12 04:09 PM
| 
