冬季是中風的好發季節，執業中醫師周宗翰表示，透過食用蓮藕燉排骨或是晨起喝溫水，都有助於減少中風的發生。 {8 q3 s2 A1 ]' Z U, U- F
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周宗翰指出，在臨床上有時候發現有中風的患者，但其實他的血壓並不高，可見不只血壓高會導致中風，事實上，血管的彈性對於中風來說也是關鍵因素。www2.tvboxnow.com5 e3 S- ^' B. H* j' I4 `. L
( G+ |# f/ D! ~4 H i* C( ?' [周宗翰建議，可以將生蓮藕打成汁，來幫助助於保護腦組織，因為蓮藕藕斷絲連，其膠質也有助於穩定及預防腦部血管的脆化，蓮藕性寒，生吃能清熱降腦壓。
$ i$ o: d' x8 ~1 e: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?1 C1 @6 \5 u! L- x+ Q4 H$ j
若是本身體質寒冷，脾虛胃寒、易腹瀉者不宜食用生藕，此時建議宜將蓮藕煮熟，蓮藕性由寒變溫，來幫助健脾開胃，益血補髓，像是做成蓮藕燉排骨就是很好的食用方式。tvb now,tvbnow,bttvb# e, K& I1 \, L/ [1 R. R
: e i- A( M7 h# c【蓮藕燉排骨】
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, D+ b; D) m8 _tvb now,tvbnow,bttvb材料：蓮藕300g、小排骨200g、蒜頭10粒、蔥段50g。
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$ D: A1 U* a* S1 X' m公仔箱論壇調味料：胡椒粉1小匙、米酒1大匙。5 Y! c0 a3 r2 m7 n' }7 y
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做法
& B: {: n' ^1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 N+ y% F7 C! c' Atvb now,tvbnow,bttvb1.蓮藕切薄片、乾魷魚切粗條、小排骨汆燙洗淨備用。
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, g1 k( {6 u8 K6 Fwww2.tvboxnow.com2.熱油鍋，下做法1的乾魷魚過油炸香後，撈出備用。
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1 }0 @# Z5 G0 s1 C0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱滾水，下蓮藕煮至回滾，再下乾魷魚、小排骨熬煮20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ T i# _- D2 b8 t [& @ g, l
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4.同上鍋，再下蒜頭續滾10分鐘後，下米酒、蔥段、胡椒粉煮勻即可。
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+ q# w- b, [# l& |( d提醒民眾，因為冬季的溫差大，氣候乾燥，如果身體缺水，血液就會容易變的黏稠，大大提高血管阻塞的風險，所以天維持血流暢通，最好多補充水分。$ b& a6 o7 A0 n8 E& F" K; H5 I
5 k( I" _/ v% g' I; R& _5 b1 w c公仔箱論壇建議每天早上到中午可喝1000c.c.，中午到晚上可再喝1000，飲水以少量多次為佳，以免飲水量過多增加心臟負擔。www2.tvboxnow.com0 q. n/ o! w% F: n/ y+ R5 W
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清晨醒來時，是全天血液最濃縮的時候，此時來一杯溫水，降低血液粘稠度，十分有利血液循環，有助於降低中風的風險。 公仔箱論壇( \ \. R" y3 ?. H( Q4 p+ k
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發表於 2019-5-5 10:03 AM
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