高筋麵粉 130克
4 K) B! t1 D6 v5 S3 S) @! {蛋 85克 公仔箱論壇1 i0 d! ]8 `- v6 c) ^" D) S
麥芽糖 80克
7 P0 F* f4 B4 Q+ U! k: J V. Q公仔箱論壇砂糖 150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l4 h% y; V1 {, s0 u, \
水 65克
' `, l: |% d- U& k; E白醋 2-3滴
/ u4 l5 S' {, \7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉 2克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E3 G$ Z8 G) |( P. r; h' Z" q) `3 _
2 @/ h( O; ` Q4 R9 Q& ~9 e1 n0 g
www2.tvboxnow.com- F* V4 Z5 `) T' j
1.麵粉 + 蛋 混合，搓成面糰後，碌成約2mm厚薄塊) W! r& L- A1 q, f R* a7 k
2.再切成約2cm長5mm闊幼條 (大小可隨意，愈幼細，馬仔愈實心)
0 v4 [6 S/ t2 `/ Q* E公仔箱論壇3.煮滾油，將面條炸至金黃色， 隔乾油，待涼。
! y; b& u1 m: x7 ^4 m; `4.糖膠材料全放進煲內以大火煮滾，至杰身轉細火，倒入面條，搞勻， 離火
, ?* g/ Q' z8 J8 H% R. R9 F5.趁熱將面條倒進定型模具， 壓實。 放涼成型後， 離模，切件即成。 |
發表於 2006-12-30 01:06 AM
| 
