咖喱的功效 www2.tvboxnow.com; H' J' y$ \2 [% L
1、 增進食欲：因為咖喱中含有辣味成分的香辛料，它們會刺激唾液或胃液的分泌，進而加速腸胃蠕動，引起食欲。
7 X1 \7 C. h8 D# Z6 P( [# t. xtvb now,tvbnow,bttvb 2、 促進發汗：咖喱中的辣味香辛料一經人體吸收後，會促進血液循環，達到發汗的目的，而發汗可以使體溫下降。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n/ u9 m4 x* A2 z3 U9 N
3、 體內消毒：大部分香辛料與胃液中的酸液綜合後，具有消毒、滅菌的效果。
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$ t$ K/ a/ {; r& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【鮮蝦咖喱飯】
! D, I: p& f0 o: j. i5 W; J 1、原料篇：咖喱（好侍百夢多咖喱）、凍鮮蝦、青紅椒、洋蔥
" Q% j6 v( _6 F( _6 d 2、將凍蝦自然解凍後，撥去蝦殼tvb now,tvbnow,bttvb4 a. S9 m* m- M0 M2 ^6 C$ w& x
3、用刀劃開肯部，挑出沙線
7 A( X, b( e! a; g公仔箱論壇 4、加入少許鹽
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/ q- X/ \2 I3 h6 }$ ?. |tvb now,tvbnow,bttvb 5、再加入料酒少許（如是用的活蝦，此步驟可省），腌制5分钟
0 m* {; Y' r; j公仔箱論壇 6、鍋內放適量油，燒至7成熱，放下青紅椒和洋蔥略炒一下
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9 a% U2 V& j4 R. Z0 E! k5 Ywww2.tvboxnow.com 7、倒入腌制過的蝦，翻炒片刻，5成熟時即可盛出7 o5 r p# m2 e
8、重新將鍋內倒入一小杯水
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' {, h3 `" u9 Y公仔箱論壇 9、按包裝上的食用說明放入好侍百夢多咖喱（我放了兩塊）
- t" s# `. Z: V+ H- l 10、煮至咖喱完全溶解（此時熬出的湯汁應較稀）( r/ A+ [" B/ a& r
11、倒入已炒至5成熟的蝦肉，繼續將咖咖喱汁熬至濃稠即可
4 H) b" ]' J8 D 12、擺上用小模子印出來的飯團，灑上黑芝麻，將煮好的咖喱蝦裝盤即可
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: C! m) K6 t/ n- k' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 烹饪小提示：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m) H, N$ r; p! }& w9 X) y. h/ v& M
1、此款咖喱蝦建議挑選超市裡品質好點的凍蝦來做就可以了，咖喱味重會掩蓋蝦的鮮度，所以對蝦鮮度要求不高，而且凍蝦價格較活蝦也要便宜一半，很劃算。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T/ a2 r/ j: |: H
2、蝦在去殼的時候留下尾部一段，可以讓蝦成熟後的造型更漂亮。公仔箱論壇/ @2 o1 q0 ^9 n
3、咖喱在熬制溶解的時候，如感覺湯汁太干可以加水稀釋，最理想的狀態是米湯狀，隨後加入材料，將材料煮至入味，咖喱此時也收汁到達理想食用狀態。
9 d- ?- Z9 K+ V7 y* W 4、好侍百夢多咖喱有三種口味，原味、中辣、特辣，可以根據自己的喜好挑選。 |
發表於 2008-10-13 09:05 PM
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