咖喱的功效 tvb now,tvbnow,bttvb5 C1 ]3 ~: O! Y+ H! i! j( F0 R- H
1、 增進食欲：因為咖喱中含有辣味成分的香辛料，它們會刺激唾液或胃液的分泌，進而加速腸胃蠕動，引起食欲。
3 [) d; B2 I( F: o! e# [tvb now,tvbnow,bttvb 2、 促進發汗：咖喱中的辣味香辛料一經人體吸收後，會促進血液循環，達到發汗的目的，而發汗可以使體溫下降。 tvb now,tvbnow,bttvb$ Q. V4 V+ n. u% o
3、 體內消毒：大部分香辛料與胃液中的酸液綜合後，具有消毒、滅菌的效果。
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% W: M |# g% U2 b6 O$ C! M+ R 【鮮蝦咖喱飯】
" j8 i( B! W+ L) F/ Q) k# b0 k3 e公仔箱論壇 1、原料篇：咖喱（好侍百夢多咖喱）、凍鮮蝦、青紅椒、洋蔥tvb now,tvbnow,bttvb" b% n2 L# h0 l( x5 l! [
2、將凍蝦自然解凍後，撥去蝦殼公仔箱論壇, r# u8 L+ h; {( G: a
3、用刀劃開肯部，挑出沙線
' _3 R8 x( S* O5 ]. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、加入少許鹽
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5、再加入料酒少許（如是用的活蝦，此步驟可省），腌制5分钟www2.tvboxnow.com2 x3 Y- K: P6 }/ e1 W; v$ r6 \( y
6、鍋內放適量油，燒至7成熱，放下青紅椒和洋蔥略炒一下+ c f) X! Q3 ?+ D
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7、倒入腌制過的蝦，翻炒片刻，5成熟時即可盛出
. {' y# e& y/ [ 8、重新將鍋內倒入一小杯水公仔箱論壇# X4 [! ^" \+ `6 Q) f2 F
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9、按包裝上的食用說明放入好侍百夢多咖喱（我放了兩塊）
! _' _8 |' M2 U$ z' r0 ~! Btvb now,tvbnow,bttvb 10、煮至咖喱完全溶解（此時熬出的湯汁應較稀）0 u1 [! @6 E0 A) \% S
11、倒入已炒至5成熟的蝦肉，繼續將咖咖喱汁熬至濃稠即可
4 {6 Q5 D6 C% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 12、擺上用小模子印出來的飯團，灑上黑芝麻，將煮好的咖喱蝦裝盤即可www2.tvboxnow.com; U5 X, S; n; Q! o2 B' i) e( l, W
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) y, m; j' ]& K* @2 q" t. w3 m Y 烹饪小提示：
2 s4 y8 R% l" O% N9 b公仔箱論壇 1、此款咖喱蝦建議挑選超市裡品質好點的凍蝦來做就可以了，咖喱味重會掩蓋蝦的鮮度，所以對蝦鮮度要求不高，而且凍蝦價格較活蝦也要便宜一半，很劃算。) k# R0 a- ?5 Q+ _. h o
2、蝦在去殼的時候留下尾部一段，可以讓蝦成熟後的造型更漂亮。公仔箱論壇, G) I$ l$ D0 ~1 F
3、咖喱在熬制溶解的時候，如感覺湯汁太干可以加水稀釋，最理想的狀態是米湯狀，隨後加入材料，將材料煮至入味，咖喱此時也收汁到達理想食用狀態。
$ w- G! A" c- B7 A+ j 4、好侍百夢多咖喱有三種口味，原味、中辣、特辣，可以根據自己的喜好挑選。 |
發表於 2008-10-13 09:05 PM
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