[西式食譜] 紅酒燴牛尾[6P]

master789

材料：牛尾、紅酒、香葉、八角、蔥、姜、蒜、鹽、糖、洋蔥、醬油、胡蘿卜、辣椒、芹菜. K( d& I" T; p8 H# a9 O+ m: K
　　做法：www2.tvboxnow.com1 O0 @9 B+ P# A7 g; R, b
　　1.牛尾下冷水鍋裡煮沸一下去血水撈出。
% p" r* t- {, x7 s& m' h+ q1 B　　2.高壓鍋裡放香葉、八角、蔥、姜、蒜，牛尾加水差不多淹到牛尾就行了，高壓鍋火上加熱三十分钟。如果時間太久的話，軟過頭也不好。tvb now,tvbnow,bttvb! M5 p! R/ Y% f" g7 \# w* }) Z
　　3.然後把高壓鍋裡的牛尾撈起，放醬油去焖，再放紅酒。。。焖15分钟之後，在放胡蘿卜、辣椒、芹菜在煮10分钟就可以吃了。
/ j, k0 f; \7 W: S　　公仔箱論壇0 O7 d- v5 g) h- K  V) C2 l% Z

" ]; D2 }$ [+ _- Qwww2.tvboxnow.com　　飛水後的牛尾
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　　調料
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# _# `  l8 [( d3 Bwww2.tvboxnow.com　　一起丟到高壓鍋裡面www2.tvboxnow.com" ]1 s  u) U2 R8 O! X
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kingbw88

thanks for sharing

sally2888

谢谢楼主的提供。。。。

liew9204

多谢分享。。。。。。。。

jadelung

應該會有獨特的風味公仔箱論壇, g/ [0 n5 N9 L2 K0 V' ^! T
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