材料：1 B4 E& x& s2 V }" l6 {' n
水 Water 1500毫升公仔箱論壇" @; _) ]9 @$ E0 t
茶包 Tea Beg 3包
0 S, A8 D1 W% x3 U& Nwww2.tvboxnow.com果凍粉 Instant Jelly 40克
) b5 @0 i* T% G; K* rwww2.tvboxnow.com糖 Sugar 200克
Q# D% d" L9 l8 j" k& {蜜糖 Honey 50克公仔箱論壇$ Z& M* k+ A- F" o
1 j5 k c) k* _$ k( D7 F做法：1.茶包先用在熱水中，悶5分鐘，后將茶包丟棄，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ w6 r" Q: i( u V ~
2.先將果凍粉及糖混合均勻。公仔箱論壇$ I! }% A! i* A" x' j
3.將（2）慢慢倒入茶湯中，邊倒邊攪拌，避免黏鍋。公仔箱論壇* K% t7 }7 O0 x3 k' V. a" z
4.加入蜜糖，調味。
! n& A6 c+ p' G: S& \www2.tvboxnow.com5.倒入模子中，待冷凝固，並放入冰箱１小時。
2 Y) G/ b. s4 b- o公仔箱論壇www2.tvboxnow.com0 d2 l0 ?% D) `
小貼士：
. V$ g9 s* z4 r7 xtvb now,tvbnow,bttvb1.每次煮果凍時，果凍粉及糖要先混合，才加入熱水中煮，可避免果凍出現顆粒。
* ^8 [& A+ R n R v- \公仔箱論壇2.家沒有果凍粉者可用燕菜粉代替，但份量只要15克即可。 |
發表於 2008-10-14 04:34 PM
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