材料:
6 p6 y! h0 Q/ o) \7 ?tvb now,tvbnow,bttvb蝦子 120公克+ ]2 z+ ^. r% w% A$ Q
干貝 50公克
0 z4 K0 `) J+ J& d! D$ `' H魚肉 80公克
' S# P' q8 O8 T* M9 M- W7 ]+ p* Mwww2.tvboxnow.com洋蔥 50公克
R9 h4 y% I. t; l/ p. m- o$ n" Htvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 50公克0 X+ p1 @1 R! j e3 ^! F
蕃茄 50公克tvb now,tvbnow,bttvb, {1 W- e7 g% i/ `
薑 30公克
' b) [ N" \2 C( v; P) b& `www2.tvboxnow.com白飯 1碗5 i" z7 W7 V. f
醃料: ) Q( H+ B" k/ D0 t, H: i
日式高湯 1又1/2杯
8 p8 t) _& T. ^1 Ytvb now,tvbnow,bttvb咖哩塊 2格(約40公克)
. t: y% _" A7 b* r, q+ ^! d0 |# x醬油 1大匙
& u+ K0 c( i3 ^/ U3 U公仔箱論壇酒 1大匙www2.tvboxnow.com$ B7 P8 w: P9 z" t3 L
作法: 7 J! S" g5 | z) g2 S) d5 J8 B
(1)將洋蔥、紅蘿蔔、番茄、薑先切成小丁，再用食物處理器攪打成泥狀。 # c4 F d! Q0 E7 x7 n4 e
(2)鍋內放入2大匙油，先把作法1的蔬菜泥炒香，再放入海鮮料拌炒，最後加入所有調味料，用小火慢慢煮至濃稠狀，搭配白飯食用即可。 |
發表於 2008-10-15 04:43 PM
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