大頭蝦又稱藍鉗，體型碩大的大頭蝦，一只已重350克，單是頭部就佔了身長近半，蝦膏就全潛藏在它的大頭裡。
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東炎大頭蝦
, n4 |$ [# m( D$ ~1 D& `tvb now,tvbnow,bttvb加入了XL size大頭蝦的東炎，大頭蝦已對邊切開，讓蝦膏完全溶入湯裡。
: l. G& \+ ~& f( r蝦膏鮮味顯著，為東炎帶來另一種滋味。tvb now,tvbnow,bttvb+ R( S. Y/ Z5 o1 m a% A
/ }# ]& F9 r0 G0 N 大頭蝦魚頭米粉湯
' E$ ]1 \) d5 r3 q6 M7 Lwww2.tvboxnow.com加入了大頭蝦和白酒提味的魚頭米粉，蝦膏染紅了整碗湯。# z* ]) Y9 y! m2 [% D
公仔箱論壇; F6 D# J' R* P9 U: ], `4 v# ]
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發表於 2008-10-16 02:22 PM
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