 公仔箱論壇2 Z+ z0 j4 b+ M7 u) `' t0 u+ y& e
. ~, N- k% |' t3 s. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每次去飲茶都會叫碟牛栢葉，今日見到亞媽買咗牛栢葉，於是就試整咗喇~ 好彩味道都有八成似茶樓，不過就多咗汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M4 T- @5 j* v! q5 E g
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材料：
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牛栢葉 約 1 斤
5 M: B# T4 N; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大半條甘筍 (切條)
8 d) f7 P' S6 t- z( K$ c' J: Z2 @4 L小辣椒 2 隻 (切粒)
Z" X& V6 V: {6 kwww2.tvboxnow.com蒜泥 1湯匙
$ A I6 [; @% w. Q0 [, h; g, l$ R) }少許薑絲1 _' U- w) S* C9 V0 @8 A7 s# |
少許蔥粒作裝飾tvb now,tvbnow,bttvb2 O5 N0 U3 S5 k+ A" Q: Q. |
調味料：
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4 t! W2 l- q- \0 W& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油、糖、鹽、胡椒粉各少許
% `, G7 Y! k" r8 d; X公仔箱論壇雞湯 適量tvb now,tvbnow,bttvb3 i9 A" n& H1 l; _: V x' ^
《 以上份量是因應家人的口味而調較 》& }9 f M5 B% O! Y, ~6 |: a
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做法：
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! E! D! g3 @; |2 t+ ?: C公仔箱論壇牛栢葉洗淨，汆水浸冰水一會後，停乾水後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v, y$ t7 R% }. {, j
薑絲、甘筍條、辣椒粒、蒜泥落鑊爆香後，加入適量雞湯煮滾。
" D8 T2 c% V" t: J" g2 m _, R將煮滾的雞湯連薑絲、甘筍條、辣椒粒、蒜泥一起，淋在牛栢葉上，隔水蒸 10 - 15 分鐘，最後加上蔥粒作點綴即可享用。
: w) R) b6 g+ Z" D: E. `8 Mtvb now,tvbnow,bttvb( 沒有雞湯可以用水加雞粉代替 ) |
發表於 2008-10-19 08:12 PM
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