經常喝豆漿的婦女體內的女性荷爾蒙雌性素Oestrogen與黃體素% n; \- O) I# a$ g% |4 z& N3 Q
progesterone都明顯地降低。我們已知雌性素的濃度過高與乳癌很有關係，乳癌的發展與女性荷爾蒙息息相關。研究中讓婦女每天喝下約9 y! ^: `- u. s$ z5 N, Q4 A( b
1000c.c.的豆漿，連續達五個月，結果喝豆漿的婦女體內的雌性素濃度比不喝豆漿者低了30-40%，黃豆中已知有一種天然的女性荷爾蒙稱之為www2.tvboxnow.com) B1 g6 W7 F2 V* ]/ b* M
soflavone（異黃酮）它與人體的荷爾蒙很相像，有趣的是，它具有雙重的功效，不但能夠佔據乳癌的荷爾蒙受體(hormone6 u- ]8 R: B7 ^5 r
receptor)，讓人體的荷爾蒙無法刺激乳癌細胞，另一方面也能夠像人體自然的女性荷爾蒙一樣地防止骨質疏鬆症，這種功效和一種抗藥物Tamtvb now,tvbnow,bttvb* a( T* @* }6 @/ m: d! p7 q
oxifen極相似。
- V. f2 b3 ~. W# v+ a9 Z1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i, B/ q* V% K$ U
東方婦女通常會食用比西方婦女更多的黃豆，但是隨著飲食習慣西化，年輕一輩的東方女性發生乳癌的機會越來越高，或許這也和黃豆攝取量越來越少有關。嗯.....男女性都會得乳癌的，所以大家多喝中國牛奶---------豆漿. z( j3 v* O7 _2 T; K: S- G/ o% G
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豆漿是一種營養豐富，十分可口的飲料，但飲用時必須注意：公仔箱論壇' F) ?$ b( O' W9 t7 z" T
豆漿四不：" V# m6 Y% R! n% _
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一、不要沖紅糖：紅糖內的有機酸會和豆漿中的蛋白質結合，而產生變性沉澱。* H& z8 r; m l, N# c/ b1 w
二、不要喝過量：一次飲用豆漿過量�A容易引起食性蛋白質消化不良，而出現腹瀉脹滿等不適症狀。tvb now,tvbnow,bttvb! {2 Q- }; H9 K; p3 A0 o
三、不要不煮透豆漿：因為豆漿內含有胰蛋白質抑制物，如果沒有煮熟透，喝了會出現噁心、腹瀉、嘔吐等症狀。
9 X$ E- b% ^! G* itvb now,tvbnow,bttvb四、不要裝在保溫瓶：豆漿中的皂素會溶解保溫瓶裡的水垢，而且瓶裝的時間一久，容易造成細菌繁殖染。$ U- S2 Y$ {" ?4 i8 J) Y O
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飯後五大不：
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& p7 J4 G$ g" q$ Z公仔箱論壇一、不要立刻喝茶：因茶水會稀釋胃液，使胃液消化能力減弱。公仔箱論壇5 E' q6 f- w8 L
+ R9 D& ~( X9 ?' K! G$ \1 e9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" R+ i( ?6 S4 R8 ^6 P |% |- `! ~公仔箱論壇二、不要立刻大量喝水：大量喝水會沖淡唾液和胃液影響消化和吸收。
2 n, O! z6 }5 G2 w Uwww2.tvboxnow.com三、不要立刻吃冰品：會使胃部擴張的血管收縮、減少血流，影響正常的消化功能。
$ j: d" q# {% }2 `- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四、不要立刻抽菸：菸中的有毒物質會隨口腔和咽喉內的食物，一同進入胃腸，直接危害人體。
! E! M" m; }7 F6 G$ t5 @$ _www2.tvboxnow.com五、不要立刻吃糖：糖容易轉化為脂肪，若飯後立刻吃糖，更容易被消化吸收，造成肥胖。 |
發表於 2007-1-4 09:53 PM
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