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材料：虾仁200g，马蹄100g，面粉100g，鸡蛋1只，苏打粉少许，盐适量，葱1-2根
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做法：
: ^* o0 n6 i+ o' P" S' ?* w: vtvb now,tvbnow,bttvb1）虾仁马蹄各剁成茸，放入盐，白胡椒粉后搅拌均匀成虾胶；公仔箱論壇0 a2 d* Q2 J5 r2 f' u; z
2）面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，搅拌均匀；
7 X. ~0 u/ b# Q; Z; kwww2.tvboxnow.com3）面粉糊里加入虾胶和葱花，拌匀后入锅，小火煎成金黄色即可。贴士：面粉最好事先过筛，并建议用whisk来搅拌粉糊，这样不容易有面( @# z- e. N# I# Y8 F" X
疙瘩。虾饼中可加入红椒碎来增色。吃时可以撒一些白胡椒粉
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2 [3 @3 a4 N/ T- Z& o. j) y公仔箱論壇过程图解：
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7 q) j: F U) T; }) _$ ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o' z( n( h1 u
A.主要材料tvb now,tvbnow,bttvb3 l9 G* E. _" a1 }5 D
B.面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，用whisk搅拌均匀C.加入虾胶搅拌记下
" C* B$ h `& g公仔箱論壇D.再加入红椒碎和葱花
! y0 n# `) O( @+ D# G' q+ ^E.搅拌均匀成虾糊
* T$ j( s9 \# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。F.锅里放少油，加入一大勺虾糊，用勺整理成均匀的圆形
7 y, M% \: Y- o7 rG.用手震动煎锅，煎1.5分钟后翻面，再煎1.5分钟
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鲜香美味的虾饼，www2.tvboxnow.com3 a# H& o" I4 g, z" h# D
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發表於 2008-10-26 08:36 AM
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