蜜汁豬肉乾
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1 y4 f& }5 h1 Z& y2 a" vwww2.tvboxnow.com材料: (可整2個以下既焗盤)7 E0 [; F# R6 }% n; n$ t% f! L
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搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)
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2 r! f) X# g& O1 G c; `* ]www2.tvboxnow.com調味料 :www2.tvboxnow.com7 w) u/ S2 U6 E3 X* @0 q1 L
魚露 2.5 茶匙 www2.tvboxnow.com# ]& m, ^ S3 Q9 L' D, J" D( X
生抽 2 湯匙
6 ?0 U" a F4 Q# k J4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 1.5 湯匙
; v8 k) Z) m) r公仔箱論壇沙糖 55g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w- ?; e% T3 f% S ?$ k# x
鹽 半茶匙
% y5 ?3 ?; n) v& H, H1 ]黑椒碎 適量3 f+ b3 g' a0 y4 h# M) U9 P: ]
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) k! F7 A) r4 |7 b" o6 u. [9 A. U, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠
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+ ~% X# Z9 W1 e- m1 i/ ^: D$ v6 C# ^2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用手心及木棍壓平
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( S( p6 [- a1 S4 m公仔箱論壇3. 預熱焗爐150度15分鐘
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4. 先用150度焗20分鐘
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5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗10-12分鐘即成公仔箱論壇0 l$ S1 s# o! t( B3 ~
$ I: U* \. d$ \ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)
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(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差) (落ddd玫瑰露會香d, 唔難整架!^^)' z2 b6 x! E5 S/ Y$ Q Z
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發表於 2008-10-28 06:19 PM
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