牛 肉 豆 腐 粒 蛋 餅www2.tvboxnow.com% |/ W0 K$ d) |6 b" d# k' u7 `/ Z
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材 料 ：公仔箱論壇6 [& d: A% s7 I! X
; F. K$ j* X9 u* g. b; D3 |# ~4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免 治 牛 肉 60 克 & e7 x" j4 e; i# E
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硬 豆 腐 150 克
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白 菌 （ 切 片 ） 2 隻
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雞 蛋 2 隻
$ _" q6 v2 h5 w8 c+ O1 u5 Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \+ N. Y& P. E4 k
紅 椒 沙 律 菜 適 量 www2.tvboxnow.com5 Z3 N& V% [* n9 y
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! X- l" M; ~# L: d8 {" b2 ?tvb now,tvbnow,bttvb調 味 ：
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8 E: l4 p' K1 b( W公仔箱論壇鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙
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醃 料 ：公仔箱論壇7 C. _5 s1 y. g2 Q3 B
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鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙 1 F" Y8 ^2 b* X# k$ n
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3 k( } H3 q1 P5 M; d1 k. g做 法 ：
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免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。
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雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。
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$ P. G% L6 Y- o8 rwww2.tvboxnow.com硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。www2.tvboxnow.com& ^7 R7 ^- Y' N$ E4 ~; ]$ a+ w' j
7 y4 R4 r/ D# Z0 ]( r6 j燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，
- D/ E/ }' }( }. h! x: O. k下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎
2 _3 U+ u9 v# @/ J7 z, ~# ztvb now,tvbnow,bttvb至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。
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, W. `! s _; S0 @7 a3 l公仔箱論壇貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。 |
發表於 2007-1-6 11:21 PM
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