利用一點巧思加上創意，剩飯就不會浪費，米飯變身水晶餃的魔術。www2.tvboxnow.com6 G9 `4 t& A( U u0 S
9 X3 ]% \& u1 C# g3 [$ J公仔箱論壇【外皮材料】：剩飯(新發現:若有地瓜飯更棒)、地瓜粉。; Q- S& @/ O; M2 O0 ^
【內餡材料】：韭菜、豆乾、冬粉、紅蔥頭、蝦米、胡椒粉。
; E' p. J3 D! q5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【湯調味料】：鹽巴、香油。
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6 q, J- {5 {2 [! T2 g v, `1 s【做法】： 公仔箱論壇8 b) T* H V' k
1.將內餡材料切好後炒香:先放紅蔥頭爆香，加入蝦米與胡椒粉，再放冬粉，最後韭菜。
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2.剩飯加入地瓜粉搓揉成飯糰，然後分段捏平如大張的水餃皮。
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, k+ U. f6 `) @2 m" u3.將水晶餃皮包上炒香的內餡，呈三角形狀。
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4.煮一鍋水，水滾後放入包好的水晶餃，熟後再加入爆香的紅蔥頭，一點韭菜，鹽巴、香油。
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) ~. S" e" s, j5 V9 x. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【後記】：
9 l' b" b: u; H! {0 Pwww2.tvboxnow.com包水晶餃的皮，也可以用來做芝麻餅(飯糰加糖、白芝麻，捏平後入鍋煎炸) 、蔥油餅(飯糰加鹽、蔥花，捏平後入鍋煎炸)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d# V7 L% Q8 u' f. ]
口感有點像炸年糕，超好吃。舉凡麵糰可以做的，這種飯糰也都可以做，更有創意
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剩飯加入地瓜粉搓揉成飯團www2.tvboxnow.com( R& |' u7 s, g1 H
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內餡材料
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, R, y' i2 i+ q公仔箱論壇將內餡材料切好公仔箱論壇+ C2 L+ n9 j" `. q( T9 c
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剩飯加入地瓜粉搓揉成飯團，然後分段捏平如大張的水餃皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W- \9 ^: i/ ]: X$ \+ n" K4 y) J
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! N5 e* Z5 Z( G$ [' d, N水晶餃皮包上炒香的內餡，呈三角形狀tvb now,tvbnow,bttvb7 C2 m! h9 j) e. g: W4 _
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7 v* w* a' R2 @, Q4 j公仔箱論壇米飯變身晶瑩剔透的水晶餃
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發表於 2008-11-1 09:36 AM
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