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6 T5 @7 v3 ^3 [% [4 B. n; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料Ａ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @0 j/ ?& p3 [5 D" `+ e
菜園雞1只。
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材料Ｂ：公仔箱論壇' A/ O# F3 P6 g5 [
清水1800克，冰糖600克，生抽1500克，老抽150克，甘草少許，桂皮少許，八角少許，丁香少許，花雕少許，www2.tvboxnow.com, z! h. Z1 i. M0 A6 h1 i" @6 \
小茴香少許，香葉少許，陳皮少許，草果少許，羅漢果少許，紹興酒75克。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb" F* H" S/ C' a7 u# ?
1.將所有材料Ｂ混合在一起，以慢火煲一個小時。鹵汁完成后，加入菜園雞。
# N7 p E- Y# i+ w' u9 }$ L: u1 J. t0 {2.將菜園雞放進鹵汁后，慢火烹煮半小時，即可切塊上桌。
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小貼士：
* n& N# s% K/ f: L* J2 r* Itvb now,tvbnow,bttvb1.若想要雞肉呈紅色，可在鹵汁裡添加60克的紅谷米。 |
發表於 2008-11-1 10:57 AM
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