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‧豆腐一塊(附圖一)tvb now,tvbnow,bttvb5 E/ x/ E }' U/ }' a
‧日本素干貝絲一罐(附圖二)
* E# u1 ?( U( s) o6 |( s3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧素肉鬆一些(附圖三)www2.tvboxnow.com5 L0 Y1 `" y% q' {/ K3 }: M1 U
‧南瓜子一些(附圖四)
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‧醬油膏約2-3大匙7 b1 f: ]2 N C
(因各品牌甜、鹹度不同，可依個人喜好增減)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B. |" I8 R# U- u- ^1 ]
‧淡味橄欖油，約2-3大匙6 R4 i2 Z1 K# q$ e9 d8 _
‧上等麻油，約1.5-2大匙www2.tvboxnow.com+ N. y. @5 k- m8 p
& o3 @% f8 ]1 V# \; X 以上材料混合調勻，備用
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1 E: s4 ?8 ]8 h' y3 Qwww2.tvboxnow.com作 法
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(1) 將南瓜子放入不沾鍋，用小火將南瓜子爆好，像爆「爆米花」一樣，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K5 I) K: j- U
(2) 將豆腐捏碎。7 ^8 ^1 `0 D" Q
(3) 將調味料淋在(2)上，攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb, B3 n: V( X" o
(4) 將素干貝絲鋪在(3) 後，再撒上一層素肉鬆，接著撒上南瓜子。(附圖六)7 u9 O; f3 T" M+ g/ n& A+ O
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‧這道料理必須現做現吃，以免豆腐久放出水。: E! R6 n) k' a) I+ o$ N' ^
‧如喜歡變化，可再加上個人喜好的芽菜，如豆苗嬰或苜宿芽等。 |
發表於 2008-11-4 12:37 AM
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