茶碗蒸tvb now,tvbnow,bttvb# l2 _) q2 O# w# v" S/ u! a
材料
& T( q. z5 D+ @3 f雞肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]4 O7 T- b1 }. r+ I" w) B
蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩]
% C, X( h9 I/ d3 G% p8 T1 itvb now,tvbnow,bttvb白果 8 粒 [去皮及去芯]
, i- n2 P5 {# j x0 V8 L/ Xwww2.tvboxnow.com鮮冬菇 2 隻 [切條]
3 @. W- A! L3 ^! M雞蛋 3 隻
( `: O" |6 v1 p6 X( R, L6 T* |* Ytvb now,tvbnow,bttvb製法www2.tvboxnow.com0 O0 _6 t7 {: u9 Z) J1 ~
1. 雞肉與醃料拌勻。雞肉、蝦肉、白果及冬菇放在沸水中略煮，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T% u( C4 v6 W: P* Z
2. 雞蛋和調味料打勻，用篩隔去泡沫。
: U2 g: [8 u1 m: ~公仔箱論壇3. 準備四個日式茶杯，平均放入雞肉、蝦肉、白果及冬菇，倒入蛋液後蓋上保鮮紙。
0 t# I# X5 E2 Itvb now,tvbnow,bttvb4. 以中火蒸15–20分鐘。; |4 P$ X' {3 o1 x
調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q( P( G1 w% v& S6 I- o
醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P# _( P8 O4 R% u6 s
李錦記雙璜生抽 1 茶匙www2.tvboxnow.com( `9 [+ Z* _, a& o5 E6 C
粟粉 1 茶匙
' e4 n" F' Y. A7 |& _tvb now,tvbnow,bttvb調味料： - u% G% R' g2 M6 d9 C
李錦記雙璜生抽 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~6 a( t+ N z% L# j# Q* x
味醂 1 湯匙
8 z, h2 y) O: l7 G8 g5 |+ @/ Dwww2.tvboxnow.com鹽 ½ 茶匙，水 350 毫升 |
發表於 2008-11-5 05:32 PM
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